Ma ajánljuk Önnek Bezzia UNA egyszerű és olcsó recept amellyel kiegészítheti heti étlapját: burgonya mustárborsóval. Tökéletes hideg étel erre az évszakra, amelyet előételként vagy egy ételként vacsorára is elfogyaszthat.
Ez a recept nagyszerű forrás. Ha néhány burgonyát főz előre, akkor az elkészítése 10 percnél nem hosszabb ideig tart. Képzelje el, hogy hazaér, és 10 perc alatt képes ilyesmit előkészíteni, nem lenne jó? Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki ezt a receptet, amelyet a mustáros vinaigrette nagyon érdekes ehhez és más előkészületekhez.
Hozzávalók 3-hez
- 4 nagy burgonya
- 2 csésze borsó
2 vastag szelet sonka, apróra vágva - 6 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 2 teáskanál ecetet
- 1 teáskanál régimódi mustár
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál szárított petrezselyem
Lépésről lépésre
- Főzzük meg a burgonyát bő vízben, majd hagyjuk kihűlni, hogy lehámozzák őket.
- Amíg lehűlnek főzzük meg a borsót 2 percig, és tartalék.
- Készítsük el a vinegrettet összes hozzávalóját egy tálban egyesítjük; olaj, ecet és mustár.
- Ezután hámozzuk meg a burgonyát, vágd szeletekre és tegye őket egy tálba a sonka és a borsó mellé.
- Öntsük bele a vinegrettet és tálalás előtt összekeverjük.