sok a teljes ételek forradalmat jelentettek a jelenlegi étrendben, olyan mértékben, hogy szinte mindig ajánlott az egészséges táplálkozáshoz. De tudnunk kell, hogy mit értünk, amikor teljes ételekről és azok tulajdonságairól beszélünk, mivel vannak, akik összetévesztik őket diétás ételekkel, és nem azért, mert egészek, alacsonyabb a kalóriatartalom.
Lássuk, mi a teljes ételek, valamint az étrend előnyei. Ezek olyan élelmiszerek, amelyeket szinte minden esetben ajánlunk egy egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez, amely segíti testünk jobb működését. Tehát tudnunk kell, hogyan integráljuk őket az étrendbe.
Mik azok a teljes ételek
A teljes ételek gabonamagvakból származnak minden származékos termékükben. A gabonaszem több rétegből áll. A A korpa a legkülső réteg, amelyben rostot találunk, antioxidánsok, réz, B-vitaminok, vas vagy cink. A csíra az az embrió, amely virágporral megtermékenyítve megtermeli a növényt, de ha előzetesen összegyűjtik, akkor is a gabona része. Ez a csíra általában B-, E-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz. Másrészt létezik az endospermium, amely hordozza ezt a csírát, amely szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz. Teljes ételekben a gabona egyetlen részét sem távolítják el, ezért az összes eredeti tápanyaggal együtt fogyasztjuk. Azokban a folyamatokban, amelyekben finomított liszt keletkezik, azt tapasztaljuk, hogy általában a korpát és a csírát eliminálják, amelyek a legjobb tápanyagtartalommal bírnak, kivonva a gabona nagy tápértékét.
Segítség az étrendben
Ezek az ételek, amelyekbe a gabonát hozzáadják, annak minden tulajdonságával kielégítőbb ételeket biztosítanak számunkra. Ezért mi találunk egyfajta ételt, amelyet mindenféle étrendhez ajánlunk mert ez segít abban, hogy ne falatozzunk étkezés között, és kevesebbet együnk étkezés közben. Ezek nem kevésbé kalóriatartalmú ételek, de mivel segít csökkenteni az elfogyasztott ételek mennyiségét, ez a fajta diéta során segít a fogyásban.
Kerülje a székrekedést
Az étrend megváltoztatásakor általában azzal a problémával küzdünk találunk némi székrekedést. Ezért van szükség ezekben az esetekben olyan élelmiszerekre, amelyek rostot biztosítanak számunkra. A gabonafélék és a teljes ételek tartalmazzák azt a rostrészt, amely segít elkerülni ezt a székrekedést, így sokkal könnyebbnek érezzük magunkat. Ugyanígy, mivel ez segít bennünket a béltranszportban, szembesülünk egy olyan étellel, amely természetes módon segít elkerülni a bélbetegségeket.
Javítsa a szív- és érrendszeri egészségét
Ezek az ételek bizonyítják a jobb szív- és érrendszeri egészséget isMivel rostot tartalmaz, segít elkerülni az egészségünkre káros zsírok és cukrok felszívódását. Másrészt tartalmaz antioxidánsokat, például E-vitamint, amely erősíti szívünk egészségét.
Segít késleltetni az öregedést
Ez a fajta étel is jó, ha arról van szó tartsa fiatalabb sejtjeinket az antioxidánsok mennyiségének köszönhetően hogy van. Finomított lisztekben ezek az antioxidánsok elvesznek, amelyek annyira szükségesek az öregedés késleltetéséhez. Ezért ajánlják ezt a fajta ételt a szokásos étrendben.
Hogyan válthatunk teljes kiőrlésű termékekre
Ma sok olyan terméket találunk, amely szerves része. A tészta olyan termékek, amelyeket feldolgoznak, tehát a természetesebb változatokat mindig ajánljuk. Vagyis zabkorpát, barna rizst és más, nem feldolgozott teljes kiőrlésű gabonát kell fogyasztanunk, hogy minden tápanyagukat élvezhessük.