Különböző típusú datolyákat találunk, ezek olyan gyümölcsök, amelyek a datolyapálmából születnek, és az egyik legrégebbi növény, amelyet manapság megtalálunk.
Alapján arab legendákEzt a növényt Isten teremtette a teremtés hatodik napján, egyúttal az emberi lényt és lelkét is.
Ez a fa képes mérje akár 30 méterNagyon magas és karcsú fák. A dátumok tulajdonságai és előnyei évek óta ismertek, és most rajtad múlik, hogy megismerd-e őket.
A pálmafa Phoenix dactylifera néven ismert, általában eredetileg a Észak-Afrika és a Közel-Kelet bár ma termesztése számos országban elterjedt.
A dátumokat több típusba sorolhatjuk, és keménységük alapján mérjük: lágy, félszáraz és száraz dátum.
A fajtától és a betakarítási szezontól függően egyik vagy másik típusúak lesznek. A betakarítás október és január között zajlik. Legyen tehát figyelmesebb, mert ezekben a hónapokban friss dátumokat, majd szárazakat vagy félszárazakat talál.
A dátumok tápértékei
A dátumok tartalmazzák az ásványi anyagokat és a következő vitaminokat:
- vitaminok: A, B1, B3, B5, B9 vagy folsav, C-vitamin és E.
- ásványok: réz, kalcium, vas, foszfor, magnézium, kálium, szelén és cink.
- Galaktánok.
- Rost.
- Glutamin
Mindezek a tápértékek a dátumokat teszik előnyösvé a szervezet számára.
100 gramm dátumra a következő értékeket kapjuk:
- Kalória: 275 kcal
- Zsír: 0,45 gr
- Fehérjék: 1,9 gr.
- Szénhidrátok: 73,51 gr.
- Rost 7,5 gr.
- Kálium 652 mg
- Foszfor 40 mg
- 1,15 mg vas
- Magnézium 7 mg
- 32 mg kalcium
- Réz 0,28 mg
- Cink mg
- Szelén 1,9 mcg
A dátumok tulajdonságai
A dátumok nagyszerű tulajdonságokat kínálnak nekünk:
- Nagyon sok energiát adnak nekünk. Mivel cukrokban és szénhidrátokban gazdagok, nagyon energikusak, ideálisak ahhoz, hogy a testmozgás után visszanyerjük erőinket. Jó arra sportolók és gyermekek fejlődési korban.
- Hasznosak nátha idején. Javítja a hörghurut, megfázás és az influenza által okozott összes tünet, minden, ami befolyásolja a légzőrendszert.
- Segítenek összpontosítani. Javítják a mentális mozgékonyságot és a koncentrációs képességet. Teszt vagy vizsga előtt fogyaszthatók.
- Elkerülheti vérszegénységben szenvednek magas vastartalma miatt.
- Kielégítő hatásuk van.
- Kerülje a folyadékretenció. Megakadályozzák a folyadék felhalmozódását a végtagokban és olyan betegségeket, mint a köszvény vagy az ízületi gyulladás.
- Harcolnak a szorongás és stressz, édes és finom étel.
- Megakadályozza, hogy álmatlanságban szenvedjünk, mivel képes a szervezetben melatonint képezni.
- Másrészt segítenek a koleszterin-ban vérnyomás és fenntartani a jó emésztőrendszert.
- Szabályozzák a belek átjutását, a nagy mennyiségű rost tökéletes az alkalmi székrekedés elkerülésére. Hashajtó erővel rendelkeznek.
- Nem szenved vashiányos vérszegénységben ha a napi étrendben bevezeti a dátumokat.
- Sokat használják a vegetáriánusok mert sütemények és kekszek készítésére használják alapul.
Ellenjavallatok és óvintézkedések
Mint látta, a datolyának nagy előnyei vannak, sőt gyógyászati tulajdonságai is vannak. Még akkor is, ha természetes termékről van szó, szem előtt kell tartanunk, hogy vannak bizonyos ellenjavallatok, amelyekre figyelnünk kell.
- Ha problémáink vannak túlsúly Nem kell visszaélnünk ezzel az étellel, mert sok kalóriájuk van, mivel gazdag cukrokban és szénhidrátokban.
- Az emberek cukorbeteg nekik sem kell visszaélniük, sőt, jobb, ha kerülik a fogyasztásukat.
- Ha kényes gyomor- vagy bélproblémáink vannak, körültekintően kell eljárnunk a datolya fogyasztásában, mivel ezek gázt, hasmenést vagy súlyos gyomorégés.
- Végül azonosították és összefüggésben álltak azzal, hogy a dátumok rosszat okozhatnak nekünk fejfájás és migrén.
Legközelebb a dátumokat látja a supermercado nézze meg eredetét, minőségét, és élvezze az édes falatot, amelyet teste meg fog köszönni.