En Bezzia Nagyon szeretjük a sütőt használni az ehhez hasonló receptek elkészítéséhez pácolt csirkemell hogy extra ízt adjon neki. Az olyan húsok, mint a csirkemell, egészben és a sütőben főzve is lédúsak, de akkor is csíkokban elkészítjük. Ha még soha nem főzte így, javasoljuk, hogy próbálja ki!
A csirkemell 14–35 percet vesz igénybe. Az idő mind a mell méretétől, mind a sütő hőmérsékletétől függ, ezért először vigyázzon, nehogy túlzásba essen. Akkor csak el kell kísérnie a zöldségével, ill kedvenc zöldségek vagy főtt burgonya.
Hozzávalók 2/3 fő számára
- 1 nagy csirkemell
- 1/2 natúr joghurt
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 / 2 teáskanál só
- 1 evőkanál petrezselyem
- 1/4 teáskanál bors
- Extra szűz olívaolaj
- Blansírozott vagy főtt brokkoli és mazsola kíséretében
Lépésről lépésre
- Keverje össze az összetevőket a pác (joghurt, fokhagyma, só, petrezselyem és bors) tartályban.
- Adja hozzá a csirkemellet a tartályhoz, és a kezével vigye bele jól. Akkor hagyd egy órát pácoljuk a hűtőben.
- majd süsd meg a csirkemellet kb. 220 percig pácoljuk 10 ° C-on. Idő után ecsetelje meg a mellét egy csipet olívaolajjal, és még 3 percig sütje, amíg kész.
- Ki a sütőből, hozzáadjuk a brokkolit a mazsola és a tálalás.