Ki ne szeretné a csokis nápolyit? Biztosak vagyunk benne, hogy a legtöbben nem utasítanátok el az olyanokat, mint amilyenekre ma készülünk Bezziatévedünk? Ropogós leveles tésztával és krémes csokis töltelékkel tökéletesek édes csemegének.
A nápolyi csokoládé elkészítése nagyon egyszerű, és ez a veszélyük. amikor felfedezed milyen egyszerű elkészíteni őket és milyen kevés is kell hozzá, nem fog megelégedni azzal, hogy csak egyszer csinálja meg őket. És ez az, hogy nagyszerű kísérőként szolgálnak ahhoz a reggeli vagy délutáni kávéhoz, amelyet annyira élvezünk a hétvégén.
Hány nápolyit szeretnél felkészíteni? A ma felhasznált mennyiségekkel három nápolyi jön ki valami kisebb, mint a kereskedelmi vagy négy kisebb. Ha nem elég, akkor csak kettőt kell használni, és nem egy leveles tésztát. A folyamat ugyanaz lesz, de nem kell kettévágnia egyik lapot sem, hanem egymáshoz kell ragasztania. Valószínűleg most nem érted, de ha lépésről lépésre elolvasod, tisztán látni fogod!
Hozzávalók 3 nápolyihoz
- 1 téglalap alakú leveles tészta lap
- Cukorpohár
- 4 evőkanál Nocilla vagy más kakaós krém
- 1 felvert tojás
- Szirup (4 evőkanál cukor + 5 evőkanál víz)
- Csokoládé tészta
Lépésről lépésre
- Tekerje ki a leveles tésztalapot. Megszórjuk porcukorral majd szélességében kétfelé vágjuk.
- majd fordítsa meg az egyik felét és mossa meg vízzel a most látható oldalát.
- Tedd rá a másik felét, hogy az elsőre ráragadjon a cukorral meg nem szórt rész.
- akkor, kicsit húzza át a görgőt. Nem annyira az a cél, hogy megnyújtsa, bár ez megteszi pár centimétert, hanem az, hogy mindkét részt ragassza.
- Egyszer kész, rátesszük a kakaós krémet középen hosszirányban, amint az a következő képen is látható.
- Ezután vegyük a leveles tészta egyik oldalát és égő kakaóra hajtjuk. Ezután vegye a másik oldalát, és hajtsa rá az elsőre.
- Fordítsuk meg a csomagot úgy, hogy ezek a redők lefelé nézzenek, hogy ne nyíljanak ki a sütőben és három-négy részre vágjuk, az elkészíteni kívánt nápolyiak méretétől függően.
- Helyezze a nápolyiakat a tepsibe sütőpapírra (használhatja ugyanazt, ami a leveles tésztához tartozik) és megkenjük felvert tojással.
- konyha a 180 ° C-ra előmelegített sütő 20 percig, amíg a leveles tészta felpuhul és aranybarna nem lesz.
- Míg, elkészítjük a szirupot A vizet és a cukrot néhány percig forraljuk.
- Ha a nápolyiak megsültek, vegyük ki őket, és hagyjuk hűlni öt percig megkenjük őket sziruppal és tegyünk a tetejére csokis tésztát.
- Ezután a csokoládé-napolitanokat rácson hagyjuk kihűlni.
