Miért gondoltad el valaha, mivel helyettesíthetnéd a cukrot egy desszertben? Nos, az igazság az, hogy lehet és kell is. Mivel számos alternatíva áll előttünk, és ez minden falatot sokkal egészségesebbé tesz. Tehát itt az ideje, hogy elragadja magát az összes hozzávaló ismeretében, amelyek elérhetőek.
Korlátozza a cukorbevitelt ez valami jótékony hatású a szervezetünk számára, bár néha nem vesszük észre. Mindennél jobban, mert szeretjük az édes dolgokat, de ha nagy mennyiségben fogyasztjuk, az agyunk annyira megszokhatja, hogy függőségről beszélhetünk. Tehát próbálja meg követni ezeket a lépéseket, és látni fogja, hogy nem kell megfeledkeznie arról az édes ízről, amelyet annyira szeret.
Mivel lehet helyettesíteni a cukrot? adjunk hozzá gyümölcsöt
Ez az egyik legegészségesebb alternatíva. Bizonyára Ön is észrevette már, hogy néhány „fitt” receptben nagyon érett banánt használnak. Nos, ez egy nagyszerű ötlet, mert a gyümölcs ilyen érettségi fokával édesebbé teszi desszertjeinket vagy készítményeinket. De az van, hogy a banánon kívül megvan a datolya is. Bár igaz, hogy ezekben elég kevés kalóriát tartalmaznak, mindig kevesebbet adhat hozzá, és jó egyensúlyt érhet el az energiájuk és az édesség között, amelyet elhagynak. A gyümölcsdarabok fruktózt tartalmaznak, és ez a cukorral ellentétben tápanyagokkal és rostokkal lát el bennünket. Tehát sokkal előnyösebb lesz a szervezetünk számára. Igaz, még így sem szabad egész nap ilyen desszertek fogyasztásával töltenünk, hanem közérzetünk alapja mindig egyensúlyban lesz.
édesem
Ebben az esetben mindig nagyon eltérő vélemények vannak. Való igaz, hogy a méz rendkívül édes, ezért minden fajta elkészítéshez ezt az eredményt adja. De el kell mondani, hogy sok kalóriát tartalmaz, ezért mérsékelt mennyiségben kell fogyasztani. Bár másrészt igen, azt kell mondanunk, hogy több tulajdonsága van, mint a cukornak: antioxidáns, antimikrobiális hatású és védi az immunrendszerünket egyéb erények mellett, mert vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz (kis mennyiségben). Emiatt időnként ajánlatos, de nem mindig a cukor helyettesítésére.
Eritrit
Ez egy polialkohol, és tökéletes a cukor helyettesítésére és az általad kedvelt desszertek vagy italok édes ízére. Ebben az esetben azt mondhatjuk, hogy ez az egyik leginkább ajánlott lehetőség. Úgy tűnik, ezen túlmenően a beleink is sokkal jobban tolerálják, és alig hordoz kalóriát. Ezért úgy tűnik, hogy jó szövetségessé vált, amikor édességre vágyunk, és nem akarunk a cukorra fogadni. De nem fogunk belefáradni abba, hogy emlékezzünk arra, hogy még ha előnyei is vannak, nem vihetjük be a kívánt mennyiségben. Mindig kiegyensúlyozott mértékkel, mert hashajtó hatása van. Amire szükségünk van, az az, hogy a szánkba tudjuk adni azt az édességet, amit annyira szeretünk, de anélkül, hogy cukrok formájában annyi kalóriát tartalmazna.. Úgy tűnik tehát, hogy ez az egyik leginkább ajánlott lehetőség. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ha valamilyen desszert masszába tesszük, akkor a mennyiség kevesebb lesz, mint a cukornál feltüntetett mennyiség. Például, ha ebből körülbelül 100 grammot adna hozzá, 65 vagy 70 gramm eritrit bőven elegendő lenne.
Ne felejtsd el a fűszereket a cukor helyett!
A cukor pótlására igaz, hogy több lehetőségünk is van, de a másik leginkább ajánlott a fűszerek hozzáadására. Mind a desszertek, mind az italok hálásak lesznek nekünk. Közöttük, fahéj és különösen vanília Mindig meghagyják azt az alapvető ízt és aromát, amelyet annyira szeretünk. De igen, kevesebb kalóriával, mint maga a cukor, és mindig egészségesebben. Mivel helyettesíted a cukrot?