x
Semmi túlzott étel vagy fűszerezés nem jó, ebben az esetben a közönséges só és mi történik, ha naponta sok sót veszünk be.
Rendszeresen sok ember túlzásba viszi a sóbevitelt és az ajánlott napi mennyiséget. Nem igazán tudjuk, mennyi a helyes naponta. Elmondjuk a só összes sajátosságát.
A magas sótartalom lehet súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Ha azonban kontrolláljuk, akkor ez nem káros fűszerezés. Fontos tudni a sót érintő összes szempontot, hogy a jövőben ne szenvedjen következményeket.
A konyhasó vagy a nátrium-klorid egy ásványi vegyület, amelyet gyakorlatilag az összes étkezés során használunk. Másrészt az évek során a szakértők ezt biztosítják a lakosság túlnyomó többsége meghaladja önmagát, ha hozzáadják.
Jelenleg a sót némileg démonizálták, fehér méregnek minősítették, amely megegyezik a fehér cukorral vagy a finomított fehér liszttel, 6 igazságot mondunk el, amelyeket felismertek a só és annak fogyasztása körül.
Amit szem előtt kell tartani a só használatakor
Fokozott vérnyomás
A túlzott sóbevitel közvetlenül összefügg a magas vérnyomás kockázatával. A só nagyon fontos szerepet játszik a magas vérnyomás kialakulásában. Ez a két szempont közvetlenül kapcsolódik egymáshoz.
Ez a magas vérnyomás növeli a stroke vagy a szívbetegségek kockázatát, amelyek az egyik legfőbb halálok az ipari országokban.
A sok só fogyasztása a gyomorrák kockázati tényezője
Az egyik leggyakoribb rák a gyomorrák, a kutatások azt mutatják, hogy ez a típusú rák összefügg a túlzott sófogyasztás és az illető étkezési szokásai.
Amikor a sófogyasztásról beszélünk, olyan termékekre is hivatkozunk, amelyek már nagyon sósak, például füstölt, sózott, sóban tartósított termékek és nitritben gazdag ételek. Másrészről, konzerv hús, hal vagy só Hozzájárulhatnak a só emeléséhez és befolyásolhatják a gyomrot is.
Vesebetegség és a só szabályozása az étrendben
A krónikus vesebetegségben szenvedőknek nagyon ajánlott a túlzott fogyasztás csökkentése a mindennapokban. Ezek a vesebetegségek a szívbetegségek kockázati tényezőihez vagy a vesekárosodás romlásához kapcsolódnak.
A vesék elvégzik a a nátrium egyensúlyának funkciója a testbenEmiatt, ha betegek, jobb, ha nem növelik a sóbevitelüket, és kerüljék a nagy mennyiségben történő bevételt, vagy akár a szedését sem.
Rendszeresen sok sót veszünk
Igaz, hogy sokan nagy mennyiségben fogyasztanak sót anélkül, hogy észrevennék. Sokszor az ajánlott napi sóbevitelt növelik és túllépik, anélkül, hogy tudnánk. A Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) napi 5 gramm mennyiséget, azonban az átlagos fogyasztást akaratlanul túllépik.
Néhány országban ez volt számszerűsítve átlagosan napi 8 és 12 gramm sót fogyasztanak.
Figyelmet kell fordítani a sóra, amelyet nem tudunk ellenőrizni
Könnyebb ellenőrizni a napi fogyasztott sót, ha csak a főzés során később hozzáadott sót vesszük számba, azonban kevesen gondolnak erre mennyi só van néhány előre főzött vagy csomagolt termékben. Ezért azt javasoljuk, hogy ellenőrizze az összeget:
- Kész húslevesek és levesek.
- Bouillon kockák
- Koncentrátumok
- Kenyér, keksz és reggeli müzlik.
- Kolbász és más előkészített, például kolbász.
- Sós snackek és diófélék.
Ehelyett az egyik legjobb intézkedés elfogadhatjuk az egészséges termékek fogyasztását mint ők:
- Mindenféle zöldség.
- Mindenféle gyümölcs.
- Nyers szárított gyümölcs.
- Hüvelyesek.
- Tojás.
- Hal.
- Friss sovány hús.
Ne csökkentse teljesen a sófogyasztását
Az is veszélyes, ha nem veszünk sót, sóhiánya egészségügyi problémákhoz is vezethetEzért mindig azt mondjuk, hogy a túlzások nem fontosak, de a táplálkozási hiányosságok sem. Meg kell találni az egyensúlyt az ételekkel és az összetevőkkel, hogy testünknek ne legyenek semmiféle hiányai.
A só szükséges a test megfelelő hidratálásának szintjéhez, oxigén és tápanyagok szállításához, valamint idegstimulációhoz.
A só nagyon fontosEzzel a cikkel azonban megtanulja észlelni, hogy az is fontos, hogy ne lépje túl a fogyasztását, mivel nagyon káros lehet egészségünkre. Ha úgy gondolja, hogy ellenőrzésre van szüksége az egészségi állapotának megállapításához, ne habozzon, forduljon háziorvosához, hogy megállapítsa, milyen állapotban van.