A palacsintareceptek nagyon változatosak lehetnek, mert mint jól tudod, ez a fajta palacsinta édesen és sósan is elkészíthető. Ezen kívül van egy eredeti receptje, amivel tulajdonképpen elkészítheted a tésztát és a palacsintákat, de lehet variálni, színesre vagy egészségesebbre, zöldségekkel is elkészíteni. Minden, amit a képzeleted megenged!
Tehát mindegyikből összesen egyet fogunk hagyni 5 ötlet recept formájában amivel megnyalod az ujjaidat. Így megspórolnak velük egy ebédet vagy vacsorát, valamint egy uzsonnát, ha feltekerjük és kis kör alakú darabokra vágjuk. Amint látja, az eredeti francia receptben nem hiányoznak az alternatívák, és ezt szeretjük. Munkára!
Sós palacsinta receptek csirkével és gombával
Az egyik krepp recept, amit érdemes elkészíteni, ez, mert az egész család imádni fogja, és nagyon komplett étel.
Hozzávalók a palacsintához
- 3 tojás
- 150 gramm liszt
- 1/4 liter tej
- egy csipet só
- Egy kis olívaolaj
Preparación
Az elkészítése nagyon egyszerű, mert el kell kezdeni a tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet, majd a csipet sót, valamint a lisztet. Megteheti néhány rúd segítségével, de végül célszerű átengedni a turmixgépet, hogy ne legyenek csomók. A tésztát legalább fél órát pihentetni kell. Ennyi idő után egy serpenyőt teszünk a tűzre, és meglocsolunk egy kevés olívaolajjal. Merőkanállal veszel egy kis tésztát és beledobod a serpenyőbe. Be kell fednie a teljes alapját. Tehát kissé mozgathatja a serpenyőt, hogy megkapja. Ha jól aludtnak látod, megfordítod, és megvárod, míg a másik oldalon elkészül.
Pinteresten látható
Csirkével és gombával töltve
- Egy pár csirkemell.
- Egy 200 ml-es tégla főzőtejszín.
- 250 gramm gomba
- egy csipet só
- Olívaolaj
Először meg kell mosni a gombát és felaprítani. Tűzre veszünk egy serpenyőt egy evőkanál olívaolajjal, és beletesszük a gombát. Pár perccel később, apróra vágva adjuk hozzá a melleket is: sózzuk, borsozzuk. Amikor látjuk, hogy a hús már majdnem kész, ideje hozzáadni a tejszínt. Rektifikálhatja a sót, ha szükségesnek tartja. Most várnia kell néhány percet, hogy a krém csökkenjen.
Sonka és sajt palacsinta
A palacsinta elkészítéséhez használhatja az előző receptet, amelyet részleteztünk. Mert ebben az esetben csak egy nagyon egyszerű, de egyben finom lépésről van szó. Amikor megvan a palacsinta, és még forró, töltsd meg őket egy szelet sonkával és egy másik sajttal. Zárja be vagy csomagolja be őket, és meglátja, milyen finom vacsora az egész család számára. Ha gyerekeknek való, mindig használhat főtt sonkát.
Látható a Pinterest-Ekilu-n
spenótos palacsinta
Hogy élvezhesd a zöldségeket, de más módon, elkészítheted ezeket a zöld spenótos palacsintákat. Körülbelül 3 jön ki, mert attól függ, hogy többé vagy kevésbé vastagra készíted.
Hozzávalók
- 1 nagy tojás
- 110 ml tej
- 60 gramm spenót
- 75 gramm liszt
- egy csipet só
- Olaj
A technika megegyezik az alaprecepttel, vagyis az olaj kivételével minden hozzávalót jól fel kell verni. Ezt ugyanis akkor dobjuk a serpenyőbe, amikor tűzre megy, és amikor elkezdjük készíteni a spenótos palacsintát. Hagyja pihenni a tésztát, és kezdje el elkészíteni ezt a finom ebédet vagy vacsorát. Amellett, hogy egyedül viszi őket, megtölthetjük sonkával és sajttal vagy lazaccal és kenhető sajttal. Nem jó ötlet?
Kukorica palacsinta receptek pirított zöldségekkel
Már csak a címet olvasva könnybe lábad a szánk és nem csoda. Mert ebben az esetben hagyjuk magunkat elragadni a kukoricaliszttől. Ennek eredményeként finom és ropogós palacsintákat kapsz, amelyeket megtölthetsz párolt zöldségekkel. Kb. 4-5 palacsinta jön ki.
Hozzávalók a palacsintához
- 80 gramm kukoricaliszt
- 1 nagy tojás
- 155 ml tej
- egy csipet só
- Olaj
Hozzávalók para el relleno
- Sárgarépa
- Cukkini
- paprika
- hagyma
- egy csipet só
Preparación
Nem is lehetne kevesebb, és ismét az olaj kivételével minden hozzávalót jól össze kell kevernünk. Csakúgy, mint a korábbi előkészületek során. Közben egy másik serpenyőben jól felaprítjuk a zöldségeket, és egy evőkanál olajjal hozzáadjuk. Ami a zöldségeket illeti, tetszés szerint adhatunk hozzá. Jól meg kell sütni, meg kell sózni és le kell tölteni ezekkel a palacsintákkal.
Édes palacsinta csokoládéval és eperrel
Mert az eper nem mindig megy a tejszínhez, de az is mehet a legfinomabb palacsintába csomagolt csokikrémmel. Az édes recepthez a csipet só mellett még egy csipet cukrot is tehetünk bele. A tej, a liszt és a tojás is megy, mint az előző receptekben. Ezután megtöltheti azzal a töltelékkel, amilyenre leginkább vágyik: kóstolja meg kedvenc csokikrémjét, és vágjon fel epret. Megnyalod az ujjaidat!