Prije nekoliko tjedana razgovarali smo o loncima u ovom istom odjeljku, posebno o prednostima i nedostacima lonaca. prema materijalu s kojim su izrađene. Tada smo spomenuli još jednu klasifikaciju, onu koja lonce klasificira po njihovoj "brzini", a obećali smo razgovarati o spore kuhače, sjećaš se?
Kao što je i obećano, dug je, danas detaljno razgovaramo o sporom štednjaku, onome što danas svi žele imati u svojoj kuhinji. Sigurno ste čuli za njih, ali znate li doista prednosti kuhanja s ovom vrstom lonaca? U Bezzia danas pokušavamo razjasniti ove stvari.
Spore kuhače, poznate i kao 'sporo kuhalo', To je lonac koji nam omogućuje polako kuhanje hrane bez odustajanja od trenutnog ritma života. To nam omogućuje da oponašamo način kuhanja naših baka, ali da koristimo električnu energiju kako bismo imali potpunu kontrolu.
značajke
Sporo kuhalo ili sporo kuhalo sastoji se od metalnog kućišta s napajanje električnom energijom i uklonjiva keramička posuda s poklopcem. Kućište se zagrijava unutarnjim otporima i toplina se postupno prenosi do uklonjivog lonca, koji se odmara unutra, dok nakon duljeg rada ne dosegne maksimum između 95 ili 100 ° C.
Najosnovniji prisutni modeli dvije postavke temperature: Visoko i nisko. U oba položaja postiže se ista konačna temperatura, međutim, vrijeme potrebno da se postigne ta konačna temperatura nije isto. U visokoj funkciji loncu treba gotovo pola vremena da postigne istu temperaturu.
Uz to mogu i sporo kuhala različite funkcije to će vam pomoći da hranu održavate toplom nakon završetka kuhanja ili da dodate više topline hrani tijekom prvih sat vremena kuhanja kako biste se suočili sa smrznutom hranom. I da, pronaći ćete i programabilne posude koje će početi raditi kad god poželite, tako da je hrana svježe kuhana kad sjednete za stol.
Unatoč mnogim funkcijama ekskluzivnijih modela, sporo kuhalo je električni uređaj s tehnologijom osnovna i jednostavna za upotrebu. Nemojte se zavaravati velikim brojem funkcija i odaberite iz širokog kataloga na tržištu onu koja stvarno odgovara vašim praktičnim i ekonomskim potrebama.
Prednost
Među mnogim prednostima sporih kuhača ističe se uspjeh u odnosu na teksturu i konačni okus hrane. Osim još jedne očite praktične prednosti; sposobnost uživanja u vremenu dok lonac kuha bez brige o sigurnosti. Ali nisu jedini ...
- Okusi su poboljšani jer se hrana kuha u vlastitim sokovima.
- Ta hrana poput drugorazredno meso koji se smatraju tvrdima, ostaju nježni i mekani kada se kuhaju dugih sati na blagoj temperaturi. Isto se događa s mahunarkama, koje završavaju kuhanje cijele i imaju maslačastu teksturu.
- Lonac radi većinu posla, štedeći vam vrijeme. Jednostavno morate staviti sastojke, programirati ga, a lonac će se pobrinuti za ostalo.
- El potrošnja energije je mala, niže nego ako kuhamo tradicionalnim metodama. Prema proizvođačima, sporo kuhalo troši oko 75-150W na niskoj vrućini i 150-350W na jakoj.
- Spore kuhače nisu skupi uređaji, budući da već od 35 € možete pronaći cijenjene modele zapremine 3,5 L.
Jeste li odlučni kupiti sporo kuhalo? Ako je tako, savjetujemo vam da dobro pročitate specifikacije, usporedite slične modele i obratite pažnju na ocjene i komentare korisnika koji su već kupili lonac koji vas zanima. Nismo još probali, ali vjerojatno ćemo uskoro.