U ovu recept Naučit ću vas kako to napraviti torta od mrkve ili također poznat kao Torta od mrkve. Vrlo je dobro doručkovati, za desert, pa čak i za doručak. Nije težak i ima teksturu spužvasti kolač vrlo pahuljasto. Osim toga, pokriven je a glazura od sira kojim ćeš sisati prste.
Sastojci
Da bi to učinili torta od mrkve trebat će vam sljedeći sastojci (8 osoba):
- 300 g. pšenično brašno
- 150 g. bijeli šečer
- 100 g. smeđi šećer
- 230 ml. suncokretovo ulje
- 4 jaja
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 žličice sode bikarbone
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 / 2 sol tsp
- 250 g. ribana mrkva
- 50 g. sjeckani orasi
- 50 g. grožđica
I za njega glazura od sira morat ćete:
- 250 g. Sir Philadelphia
- 55 g. maslaca
- 250 g. šećer za glazuru
- 1 žličica ekstrakta vanilije
razrađivanje
U sljedećem video recept možete vidjeti objasnio torta od mrkve korak po korak, tako da je više lako njegova razrada. Vidjet ćete kako je jednostavnije nego što se čini.
Pogledajmo sve koraci koje morate slijediti da biste razradili torta od mrkve A da je ukusna, tako da nećete ništa zaboraviti i možete je konzultirati kad god to želite učiniti.
Torta od mrkve
Prvo što biste trebali učiniti je zagrijte pećnicu na 180ºC, i dok možemo ići miješati sastojke kolača.
Prosijati u zdjeli brašnoje kemijski kvasac, natrijev bikarbonat i mljeveni cimeti rezervirajte ih.
U drugoj posudi tukli jaja, provjeri bijeli šečer i smeđi šećeri nastavite tući dok ne udvostručite glasnoću. Uključuje suncokretovo ulje i nastavite kucati tako da se sve savršeno integrira.
Sad kad imamo te dvije zdjele s različitim smjesama, vrijeme je da sastavi ih, zato malo po malo integrirajte prosijane sastojke i pomozite si drvenom žlicom. Kad se ovi sastojci pomiješaju, možete dodati ribana mrkva, NUECES i grožđice. Sve jako dobro promiješajte da se promiješa.
Smjesu ćemo staviti u kalup. Morate to pokriti masni papir o podmazati ga uljem kako se kolač ne bi zalijepio za kalup. Ulijte tijesto u posudu i stavite ga u pećnica što imaš prethodno zagrijana na 180 ° C oko 1 sat. Trik da znate je li kolač gotov je nabosti ga vilicom ili nožem i ako izađe čist već je spreman, ako naprotiv izađe zamrljan još treba malo pečenja.
Glazura od sira
Dok se kolač peče, možete pripremiti glazura od sira. Da biste to učinili, pobijedite maslac na sobnoj temperaturi, a zatim dodajte sir i ekstrakt vanilije. Nastavite udarati dok dodajete stakleni šećer, dok ne dobijete homogeno tijesto. Rezervirajte ga u hladnjaku.
Kad je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice i pustite da se malo ohladi. Trebao bi prerežite ga vodoravno na pola. Otvorite ga i primijenite a izdašni sloj smrzavanja a drugi dio ponovno stavite na njega kao da je poklopac. Samo trebate pokriti tortu cijela s ostatkom glazure od sira.
Ako ga stavite u frižider mraz će se malo stvrdnuti i bit će bolji. Ova je torta još bogatija dan nakon što je napravljena.
