Grejp je voće široko priznato po svojim izvrsnim kvalitetama kada nam pomaže u dijetama za mršavljenje. Ovo se voće rađa u istoimenom drvetu i dio je roda Citrus. Plodovi koji su uključeni u ovaj rod imaju osobinu da ih stvaraju male vezikule u kojima se čuva sok.
Grejp, poput ostalih agruma, nudi veliku količinu vode i antioksidansa. Ali svojstva ovog voća idu dalje. Reći ćemo vam sve detalje o grejpu, poznatom i kao grejp ili pamplemuza. Vrlo popularno voće koje može puno doprinijeti svakodnevnoj prehrani.
Sastav grejpa
Grejp je voće koje sadrži puno vode i malo kalorija. Za oko 100 grama potroši se približno 27 kalorija. U ovoj količini također bismo uzimali 6 grama ugljikohidrata, 0,8 grama vlakana, 190 mg kalija, 10 mg magnezija, 10 mikrograma provitamina A, 40 mg vitamina C i 18 mikrograma folne kiseline.
Vitamin C
Agrume karakterizira prije svega velik doprinos vitamina C. Preporučuje se uzimanje svakodnevno u uravnoteženoj prehrani jer na mnogo načina pomažu našem tijelu. Vitamin C odgovoran je za stvaranje kolagena, pa je vrlo potreban za dobar izgled kože, za kosti i zube. Vitamin C također pomaže poboljšati apsorpciju željeza u tijelu, pa je u potpunosti indiciran u slučajevima anemije.
Antioksidativna snaga
Sve voće u većoj ili manjoj mjeri sadrži antioksidanse. Od grejpa se toplo preporučuje da ostanete mladi, budući da ima karotenoide i flavonoide. Dokazano je da nam prehrana bogata antioksidansima pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i održava nas mladima puno duže.
Za zadržavanje tekućine
Ovo voće ima mnogo tekućina, a visok udio kalija i limunskih kiselina čini ga voćem s mnogo diuretičke snage. U tom je smislu dobra hrana za dijete, jer nam pomaže u uklanjanju tekućina u tijelu i sprječava njihovo zadržavanje. Također pomaže u uklanjanju mokraćne kiseline i soli. Međutim, kod ljudi koji imaju preporučenu prehranu s niskim udjelom kalija, njegovu konzumaciju treba izbjegavati ili umjereno. Ako sumnjate, uvijek je bolje posavjetovati se s liječnikom.
Probavna hrana
Grejp sa svojom limunskom kiselinom ima moć antiseptik u mokraćnom sustavu i probavnom sustavu. Vrlo je koristan za naš želudac, jer potiče stvaranje želučanih sokova. Ne preporučuje se u nekim slučajevima upravo iz ovog razloga, na primjer kada imate čir ili hijatalnu kilu. Grejp se izuzetno preporučuje u prehrani zbog svoje velike zasitne moći. Ima malo kalorija, a puno vode, pa nam pomaže da se brže osjećamo siti.
Tijekom trudnoće
Ovo voće ima zanimljiv sadržaj folne kiseline, pa se preporučuje tijekom sezone trudnoće. Folna kiselina je vrlo potreban vitamin u procesima diobe stanica, pa je dobra hrana za trudnice, kojima je potrebna dodatna doza vitamina. No, mora se uzeti u obzir da je to voće koje može izazvati žgaravicu ako je osjetljivo, pa je bolje uzimati ga umjereno.
Kako uzimati grejp
Grejp je jedno od rijetkih voća koje ima prilično gorak okus. Zato znam obično se pomiješa sa zaslađivačem kako bi bila aromatičnija, poput meda, melase ili šećera. U tom bi se slučaju kalorije u njegovoj konzumaciji uvelike povećale. Može se miješati i s drugim voćem slađeg okusa, u sokovima ili u salatama.