Las kuhane mahunarke u konzervi vrlo su korisni; Omogućuju nam da za nekoliko minuta pripremimo vrlo utješno jelo improvizirano. Slanutak s rajčicom i povrćem koji danas pripremamo nastao je upravo ovako, iz potrebe da se nešto brzo pripremi, iskoristivši određene sastojke u hladnjaku.
Slanutak s rajčicom i povrćem Neće vam ukrasti više od 30 minuta vašeg vremena. Za njihovu pripremu, između ostalih sastojaka, koristili smo luk, papar, mrkvu, poriluk i rajčicu, ali možete uvrstiti i cvjetaču, brokulu ili kupus, da navedemo nekoliko primjera. Usuđujete li se probati ih?
Sastojci
- 350 g. kuhani slanutak
- 1 mali luk
- 2 poriluka
- Mrkva 2
- 1 zelena paprika
- 1 češnja češnjaka
- 1 žličica slatke paprike
- 1 zrela rajčica
- 2 žlice umaka od rajčice
- 1 čaša juhe od povrća ili vode
- Sal
- Pimienta
Korak po korak
- Nasjeckajte luk, poriluk, papar, mrkva i češnjak, nakon pranja i ljuštenja po potrebi.
- U lonac ili lonac ulijte kap ulja i pirjajte povrće citirano 10 minuta na umjerenoj vatri.
- zatim, dodajte papriku i promiješajte prije dodavanja ribane rajčice. Također dodajte umak od rajčice - dat će mu više boje - i pustite da se smjesa kuha 5 minuta.
- Ocijedite slanutak konzervirati i oprati ih pod slavinom hladne vode kako bi se uklopili u tepsiju.
- Odmah ulijte čašu Juha od povrća, začinite i kuhajte cijelu 10 minuta tako da se okusi integriraju.
- Ispravite sol, ako je potrebno i poslužite vruću.