Salate prihvaćaju brojne kombinacije povrća i zato su izvrsna alternativa za popunjavanje naših jelovnika. Ljeti koristimo ovu vrstu pripravaka češće, ali postoje izvrsne alternative za njihovo uvrštavanje u naš jelovnik i zimi. Alternative poput ove salate od naranče s kozjim sirom.
La salata od naranče s kozjim sirom Izvrsna je alternativa čak i u najhladnije doba godine jer se služi toplo. I bundeva i batat, zaduženi da salati daju onu karakterističnu narančastu boju, prže se i poslužuju toplo, pomiješani s ostatkom sastojaka.
To je salata koja se priprema na jednostavan način i koju možemo poslužiti kao predjelo ili pretvoriti u jedno jelo dodajući slanutak ili grah bijela u konzervi. Izvrsno funkcionira i uz šalicu riže ili tjestenine. Usudite li se to pripremiti?
Sastojci za 2
- 1 slatki krumpir
- 200 g. bundeva
- 2 šake špinata
- 1 Aguacate
- 12 cherry rajčice
- 55 g. Kozji sir
- 1/2 žličice cimeta
- 1/3 žličice curryja
- Sol i papar
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Korak po korak
- Bundevu i batat, jednom oguljene, narežite na kockice iste veličine. Stavite ih u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje i Pecite ih na 200 ° C 20 minuta ili dok ne omekša. Nakon toga začinite cimetom i curryem te promiješajte.
- tada stavite špinat u posudu, trešnje prerezane na pola, izmrvljeni kozji sir i avokado.
- Uključite buču i batat, pomiješajte i prelijte s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Salatu od naranče poslužite s toplim kozjim sirom.