Priznajem da sam ovisna o ovoj salati od naranče i špinata s mozzarellom i prženim lješnjacima. Salata koju svaki tjedan možete transformirati kladeći se različito zimsko lišće kao crveni kupuscikorija, cikla ili kupus, među ostalim primjerima.
Osim što ima lijepu boju i a kombinacija povrća i voća Teško je odoljeti, vinaigrette od mozzarelle i balzamičnog senfa daju ovoj salati upravo onaj dodir koji je potreban kako bi svima bila privlačna.
Idealno je započeti svaki obrok kako sada tako iu ljetnim mjesecima, vrlo svježe. I također je a odlična opcija za večeru porque resulta ligera y muy apetecible. ¿Te animarás a prepararla? Ahora que empezamos a disfrutar de días soleados, este tipo de recetas comenzarán a tener un mayor protagonismo en Bezzia porque apetecen, ¿verdad?
Sastojci za 2
- 2 stolne naranče
- 3 šake očišćenog i očišćenog špinata
- 1 kuglica mozzarelle, narezana na kockice
- 4 kriške pureće šunke (ili york ili serrano)
- 12 maslina
- 1 šaka prženih lješnjaka
- 3 žlice ulja
- 1 žličica senfa
- 1 žlica balzamičnog octa
- Sol i papar po ukusu
Korak po korak
- Ogulite naranče i izvadite njegove čiste segmente vrlo oštrim nožem. Oduzima više vremena nego guliti ga rukama na uobičajen način ali se isplati jer je jako fin.
- Stavite na pladanj segmente naranče zajedno sa špinatom, nasjeckanu mozzarellu, masline i nasjeckanu pureću šunku.
- Zatim dodajte lješnjake nasjeckan na vrhu Nemate lješnjake? Koristite bademe ili orahe.
- Za kraj pripremite vinaigrette, umutiti ulje, senf, ocat, sol i papar u zdjeli. Količine su okvirne; Pokušavajte dok ne shvatite poantu.
- Odjenite salatu naranču i špinat s mozzarellom i prženim lješnjacima te poslužite.