Znate li drugačije vrste rajčica? Istina je da ih ponekad ne primijetimo, ali postoje. Mnogo ih je i raznolikih, iako je istina da ćemo danas napraviti dobar sažetak najvažnijih ili dobro poznatih. Jer to je jedan od sastojaka koji ne može nedostajati našoj prehrani.
Ako je jedan od najčešće korištena hrana, nećemo propustiti spomenuti sve njegove vrline. Jer ih ima, široke gotovo jednako kao i njegove sorte. Dakle, suočavamo se s jednim od proizvoda koji bi uvijek trebao biti na vašem stolu, zbog njegova okusa i njege za naše zdravlje.
Vrste rajčica: Grožđa rajčica
Počinjemo s jednom od onih sorti rajčice. Riječ je o rajčici grožđa, koja u ovom slučaju ima donekle izduženi izgled poput grozda, pa otuda i njegov vrlo specifičan naziv. Riječ je o hrani bogatoj likopenom koji je izvrstan antioksidans, pa se kaže i da djeluje kao protiv raka. Osim toga, ima vrlo malo kalorija, tako da se možete napuniti samo prednostima poput one koja sadrži vlakna, pročišćava i alkalizira. Nemaju toliko vode kao druge vrste, ali savršeni su za salate.
Cherry rajčice
Nepotrebno je reći da će antioksidanti također biti primarni dio ove sorte rajčice. Ali također je pun vitamina poput A, B1, C, K i E, između ostalih. Dakle, opet se suočavamo sa savršenom raznolikošću za naše zdravlje. Ne zaboravljajući da je velika količina vitamina A čini ih savršenima za poboljšanje našeg vida. U ovom slučaju imaju velik postotak vode, a osim što će se brinuti o tijelu, isto će raditi i s našom kožom.
Kumato rajčica
Čini ga prilično drugačijim od prethodnih i nije zbog svoje veličine poput višnjevih. Ali u ovom se slučaju radi o tamnijoj boji. Pored onih slađih dodira koji nas ostavljaju na nepcu. Ne zaboravljajući da imaju dovoljno vode, ali uvijek ističući da je ima velika količina minerala poput kalija ili magnezija. Možete ga dodati vlastitim ljetnim jelima, onim najsvježijim poput salmoreja ili najboljim salatama. No istina je da se svrstava među najsvestranije sastojke za pripremu svih vrsta recepata.
Rajčica od goveđeg srca
To je još jedna od onih sorti koje također iznenađuju. U ovom slučaju, jer ima veću veličinu i oblik gdje vidimo kako se određeni nabori spuštaju s najvišeg dijela. Težina može doseći i do pola kilograma. No, osim izgleda, ima svojstva na kojima ističemo da je vrlo sladak, s malo sjemenki i vrlo sočan. Dakle, nema ništa poput uzimanja u jednostavnim pripravcima da biste mogli uživati u tom okusu. Vitamini C, A ili K su oni koji glume u hrani poput ove.
Zelena rajčica
To ne znači da su to rajčice koje nisu zrele, već da zaista jesu, ali kao prednost imaju zelenu boju. Je hrana bogata vlaknima koja će ujedno biti i zvijezda vaših najboljih jela. Olakšava probavu, a sadrži i veliku količinu vitamina C i pružit će nam potrebnu energiju za održavanje ritma svaki dan. Jeste li ih probali?
Rajčica Marglobe
Još jedna od vrsta rajčice koja dolazi iz doista visoke biljke i kao takva, voće koje je rajčica Marglobus, može težiti više od 200 grama. Polazeći od ovoga, mora se reći da je to jedna od onih savršenih sorti za proizvodnju gazpacha. Vrlo su glatke, a imaju i svjetliju crvenkastu boju. Uz to, ima malo sjemenki, što će ga učiniti glavnim za mnoga jela.