Ako ste ikad zastali čitati etikete umaka i preljeva u supermarketu, možda ste primijetili da su puni pomalo čudnih sastojaka. No, ne trebate trošiti novac na skupe umake ili rizikovati zdravlje preljevima u kojima ni sami ne znate u čemu su. Samo Morate imati neke sastojke kod kuće i imati vremena za stvaranje vlastitih preljeva.
Dalje želim razgovarati s vama o nekim receptima kako biste mogli sami kreirati preljeve i kako biste ih i voljeli. Kad krenete jesti sljedeću salatu u kojoj ćete moći uživati u potpunosti zahvaljujući svojim novim receptima za preljev, poželjet ćete ih podijeliti sa svim voljenima!
Kremasti preljev
Da biste napravili ovaj slasni umak, trebat će vam samo žlica granuliranog senfa, žlica octa od šampanjca, dvije žlice nemasne majoneze, prstohvat papra, soli i šećera. Morat ćete mikserom miješati majonezu, senf, sol, papar i šećer dok se sve dobro ne promiješa. Zatim dodajte ocat i sve tucite dok ne postane glatko ... napokon dodajte svoj novi preljev u salatu i uživajte!
Limunski balzamični vinaigrette
Da biste napravili ovaj umak, morat ćete imati dvije žlice balzamičnog octa, četvrtinu šalice maslinovog ulja, žlicu prirodnog soka od limuna, dvije žlice senfa, četvrtinu žličice soli i papra po ukusu.
Istucite sve sastojke osim maslinovog ulja dok se svi dobro ne izmiješaju, a zatim dodajte maslinovo ulje i voila! Bit će ukusno, a vi ćete htjeti napraviti ovaj umak za sve svoje salate.
Umak Ranchera
Za izradu ovog umaka trebat će vam četvrt šalice mlaćenice, pola šalice majoneze, dvije žlice nasjeckanog peršina, dvije žlice nasjeckanog vlasca, žlica jabučnog octa, pola žlice soli i prstohvat češnjaka u prašini .
Jednom kad dobijete sve sastojke, morate ih sve pomiješati i kad kušate shvatit ćete da će biti glatko i kremasto, spremno za uživanje u vašoj posebnoj salati!
Zeleni umak
Ovaj je umak nevjerojatno dobar i svi ga vole. Trebat će vam četvrt šalice majoneze, četvrt šalice kiselog vrhnja, četvrt šalice nasjeckanog svježeg peršina, četvrt čaše limunovog soka, dvije nasjeckane vlasac, tri žlice nasjeckanog estragona, 3 inćuna, sol i papar.
Sve sastojke osim soli i papra miješajte u blenderu dok ne postanu glatki i kremasti. Zatim začinite solju i paprom po svom ukusu dok ne pronađete savršen okus.
Ovo je nekoliko vrlo jednostavnih recepata za napraviti i dobiti tako da vaše salate od danas imaju puno posebniji okus. Vrijeme dodavanja samo soli, ulja i octa je prošlo, sada će vaše salate biti puno ukusnije.
Koji od njih najviše volite?