Volite li tikvu? Ako je tako, ne možete prestati pokušavati ovo pita od bundeve i kondenzirano mlijeko koje mi danas predlažemo. Vrlo jednostavna slastica vrlo ugodne teksture koju možete poslužiti sami ili sa sladoledom, jogurtom ili tučenim sirom.
Ako nam se ova torta sviđa zbog nečega, to je zbog njene jednostavnosti; morat ćete pobijediti samo sve njegove sastojke i ispeci ih. Jednostavno? Jednostavno. Uz to vam neće trebati nijedan kuhinjski robot, za to će vam biti dovoljna ručna mješalica. Jeste li već uvjereni da biste trebali probati?
Neka vas ne pokoleba popis sastojaka. Dugo je, ali nema onih koje ne možete dobiti u redovnom supermarketu. Svakako ih dobro izvažite i nećete imati problema poslužiti ovakav desert na stolu. Hoćete li probati ovu pitu od kondenziranog mlijeka s bučom?
Sastojci
- 400 g. pečena buča
- 200 g. kondenzirano mlijeko
- 200 g. krema 35% mg
- 90 g. smeđi šećer
- 200 g. Od brašna
- 3 jaja
- 50 ml. Od maslinovog ulja
- 1 žličica cimeta
- Kora od 1/2 limuna
- 1 prirodni jogurt
- 75 g krem sira
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Korak po korak
- Sve sastojke stavite na sobnu temperaturu u posudu i sameljite ih dok ne dobijete homogeno tijesto.
- Obložite podnožje uklonjivog kalupa 20-22 cm. masnim papirom i lagano podmažite zidove.
- Zagrijte pećnicu na 170ºC s vrućinom gore i dolje.
- Smjesu ulijte u kalup i dodirnite ga.
- Odnesite u pećnicu i pecite na 170 g. 40 minuta. Zatim povisite temperaturu na 200 i pecite još 10 minuta.
- Izvadite iz pećnice i pustite da se stvrdne.
- Uživajte u piti od bundeve i kondenziranom mlijeku s malo dodatnog cimeta, kuglici sladoleda ili malo tučenog sira. Nećete ga konzumirati cijelog? Pohranite ono što je ostalo u hladnjak. Trajat će do 3 dana.
