El pečeni losos s maslacem od češnjaka koji vas danas učimo pripremiti jednostavno je jelo koje se jako dobro slaže s raznim prilozima. Možete poslužiti uz mahune, divlje šparoge na žaru, pire krumpir ili alteado od gljiva.
Uz mali popis sastojaka i lako se pripremaju Postaje vrlo koristan izbor za završetak ručkova ili večera. Možete ga pripremiti i s bilo kojim komadom lososa, filetima, lungićima ili ploškama kao što smo mi napravili.
Ako volite losos, svidjet će vam se ovaj recept. I premda mu maslac od češnjaka daje jedinstven okus, on ne kamuflira okus lososa. Usudite li se pripremiti? Za 10 minuta bit ćete spremni da ga odnese u pećnicu. Kombinirajte s onim što vam se najviše sviđa i isprobajte!
Sastojci
- 2 kriške lososa (ili fileta ili lungića ili...)
- 2 žlice juhe od povrća
- 1 1/2 žlice soka od limuna
- 1 kajenski čili, nasjeckan (po želji)
- 4 češnja češnjaka, mljevena
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 3 žlice maslaca, na sitne kockice
- 1 žlica peršina (po želji)
- Kriške limuna (za dekoraciju)
Korak po korak
- zagrijte svoju pećnicu 200ºC i obložite tepsiju aluminijskom folijom ili papirom za pečenje.
- Zatim, u maloj posudi, pomiješajte juhu, limunov sok, češnjak i čili.
- Začinite kriške komadića lososa i stavite ih na obložen pleh.
- tada rasporedite ploške ili filete lososa sa smjesom u zdjelu i zatim na svaku krišku stavite nekoliko kockica maslaca
- Ispecite losos 12 do 15 minuta. Imajte na umu da ovisno o komadu lososa koji koristite i njegovoj debljini može biti potrebno više ili manje.
- Nakon vremena izvadite iz pećnice, pospite peršinom i poslužite pečeni losos s vrućim maslacem od češnjaka, ukrašen kriškama limuna.