Vino je dobro za naša srca
Antioksidanti sadržani u crnom vinu poznati su kao Polifenoli mogu pomoći u zaštiti sluznice krvnih žila srca. Ovaj polifenol se naziva resveratrol, To je tvar u crnom vinu koja je privukla pozornost svojim zdravstvenim blagodatima.
Alkohol u vinu može imati i neke zaštitne učinke ako se umjereno konzumira.
Što je resveratrol u crnom vinu?
Resveratrol može pomoći u sprječavanju oštećenja krvnih žila, smanjenju kolesterola u krvi i sprječavanju nastanka krvnih ugrušaka.
Prema studijama o resveratrol se miješa, neka istraživanja pokazuju da resveratrol može biti povezan s manjim rizikom od upale i zgrušavanja krvi, smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Istraživanje ovih blagodati je u tijeku, međutim, potrebno je više studija kako bi se detaljno znalo o svim tim prednostima.
Odakle dolazi resveratrol?
Ova tvar dolazi iz grožđa, dodataka prehrani i druge hrane koja također sadrži resveratrol.
Možemo ga naći u kožicama grožđa od kojeg se pravi crveno vino, jer crveno vino fermentira s kožicama duže od bijelog vina, zbog toga crno vino sadrži više resveratrola.
Samo jedenjem grožđa ili pijenjem mošta od grožđa možemo postići te blagodati bez pijenja alkohola. Crveni i ljubičasti sokovi od grožđa mogu imaju iste blagodati za srce kao crno vino.
S druge strane, tu tvar možemo pronaći u drugoj hrani kao što su: borovnice, kikiriki ili brusnice. Količina prisutnog resveratrola varirat će ovisno o količini i izbor hrane koju radimo.
Postoje i dodaci resveratrol, koji nam pomažu u kontroli bilo kakve štete na tijelu, ovi dodaci ne štete tijelu, međutim, tijelo ne može apsorbirati većinu resveratrola iz dodataka.
Zašto alkohol pomaže našim srcima?
Nema jasnih znanstvenih dokaza zašto pivo, bijelo vino ili alkoholna pića nisu bolji od crvenog vina za zdravlje. S druge strane, vidjelo se da umjerene količine nekih vrsta alkohola pomažu u poboljšanju zdravlja našeg srca.
Alkohol nam može pomoći u sljedećem:
- povećava HDL kolesterol ("dobar" kolesterol).
- Smanjuje stvaranje Krvni ugrušci.
- Sprječava oštećenje arterija uzrokovano visoka razina LDL kolesterola, loš kolesterol.
- Može poboljšati funkciju sloja stanica koji nižu krvne žile.
Uvijek treba piti umjereno
Iako zvuči očito, moramo biti odgovorni za količinu alkohola koju popijemo tijekom seanse, jer nam alkoholna pića mogu puno naštetiti ako ih ne pijemo u mjeri.
Ljudi koji piju umjerene količine alkohola, poput crnog vina, imaju manji rizik od srčanih bolesti.
Međutim, Važno je razumjeti da studije ne utječu jer ako ne pijete nijednu vrstu alkohola, morate početi piti da biste se brinuli o sebi, samo pohvalite svojstva i blagodati koje nam može pružiti.
Ako pijemo puno alkohola, povećat ćemo rizik od patnje od sljedećeg:
- Bolesti jetre i gušterače.
- Zastoj srca.
- Određene vrste raka.
- Nesreće, nasilje i samoubojstvo.
- Visoki krvni tlak.
- Debljanje i pretilost.
Izbjegavajte alkohol pod svaku cijenu ako ste u bilo kojoj od ovih okolnosti:
- Naps trudna.
- Imate jaku osobnu ili obiteljsku povijest alkoholizma.
- Imate bolesti jetre i gušterače vezano uz konzumaciju alkohola.
- tomar neke vrste lijekova.
Pijte vino umjereno
- Jedno piće dnevno za žene svih dobnih skupina.
- Do jedno piće dnevno za muškarce starije od 65 godina.
- Pacijent dva pića dnevno za muškarce mlađe od 65 godina.
Ograničenje za muškarce je veće jer uglavnom teže više od žena i imaju više od jednog enzima koji metabolizira alkohol.
Zdravstvene dobrobiti vina
U nastavku ćemo vam reći koje su još vrline crnog vina i kako nam može koristiti u smislu našeg zdravlja.
Jača kosti
Jedno je istraživanje pokazalo da žene koje pijte vino manja je vjerojatnost da će izgubiti koštanu masu nego žene koje ne piju vino, zato ako odlučite popiti čašu vina ili pivo dnevno, imajte na umu da ćete pridonijeti poboljšanju zdravlja kostiju.
Smanjuje rizik od srca
Kao što smo rekli smanjuje šanse za 30% biti sposoban za infarkt.
Antibakterijski je
Crveno vino i bijelo vino imaju antibakterijska svojstva. To je pokazalo istraživanje provedeno u Sjedinjenim Državama gdje je utvrđeno da vino ima sposobnost smanjenja bakterija u hrani, štiteći tako ljudsko tijelo.
Spriječite sljepoću
Još jedna od osobina koje vino ima je da može zaustaviti rast krvnih žila bez kontrole u oku što uzrokuje sljepoću, spoj o kojem smo govorili, resveratrol štiti naš vid.
U kontroliranim dozama sprječava depresiju
Proučavano je da ako su popili između 6 ili 7 čaša vina tjedno, bili su rjeđe dijagnosticirana depresija čak uzimajući u obzir čimbenike životnog stila.
Snižava kolesterol
Nekoliko je studija pokazalo da čaša vina dnevno, smanjuje koncentraciju aterogenih plakova u arterijama i povećava razinu HDL-a ili dobar kolesterol, koji poboljšava kardiovaskularno zdravlje.