mnogo mitovi o hrani u koje obično vjerujemo. Više od svega jer se velika većina njih temelji na onim idejama koje su prelazile s koljena na koljeno. Na taj način nastavljamo vjerovati pomalo lažnim stvarima. Dakle, danas ćemo napasti o kojima se najviše govori.
Stručnjaci su ti koji su proveli različite studije o svakom od mitova o hrani. Stoga ideje možemo mijenjati od danas. Uvjerenja koja se rastavljaju i, iako nam je teško u njih vjerovati, moramo ih prihvatiti jer je stvarnost našeg zdravlja. Provjeriti!.
Konzumacija jaja i kolesterola
Jedan od sjajnih mitova o hrani. Uvijek smo to mislili konzumiranje jaja povećalo je kolesterol. Stoga je bilo potrebno ograničiti njegovu potrošnju puno ili uzeti bijelu boju. Dozvolili smo si samo jedan tjedno, ali stvarno je ovo još jedan od najčešćih mitova. Istina je da imaju kolesterol, ali ne u tako velikim količinama. Osim toga, jaja nam daju puno proteina, što je jedna od sjajnih osnova naše prehrane. Potvrđeno je da nema utjecaja na zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Med je tovniji od šećera
To je još jedan od lažni mitovi. Naravno, u ovom slučaju Chicote joj se usudio dati glas. Budući da su kalorije u šećeru mjerene medom u prahu, tako da su bile u istim uvjetima. Nakon istraga razjašnjeno je da je 100 grama šećera 400 kalorija. Iako bi nam 100 grama meda ostavilo 300 kalorija.
Vitamini iz sokova brzo nestaju
Možda s ovim mitom već imamo stvari malo jasnije, ali bez obzira na to, to je još jedan od mitova o hrani koji je uvijek dao puno za razgovarati. U ovom slučaju, a svježe iscijeđeni sok od naranče i isto, nakon nekoliko sati. Rezultat je bio očekivan: Nakon prolaska sati vitamini su i dalje bili na svom istom mjestu. Nije važno uzimamo li to više ili manje brzo. Ali istina je da će svježe napravljeni sok uvijek biti bogatiji na nepcu.
Krušne mrvice debljaju vas
Pa ne, mrvice kruha nisu tovnije od kore. Sav kruh izrađen je od istih sastojaka, pa je to još jedan od najpropagiranijih, ali doista lažnih mitova. Uz to, studije tvrde da mrvica i dalje teži manje od kore, jer je u njoj koncentrirano više vode. Kaže se da do nešto više od 40%.
Jesti čokoladu čini nas sretnijima
Pa, u ovom je slučaju to istina. I slastice i sama čokolada ili sladoled. Navodno je sve dano jer stimulira dio mozga. Stoga se osjećamo ispunjenije nego ako pijemo ili jedemo samo druge vrste hrane. Iako je test zaključio da nas ne stimulira samo činjenica da ih jedemo, već i da ih vidimo kao slike, na primjer. Zbog nečega toliko volimo slatkiše!
Lagana hrana vas ne deblja
S ovom temom uvijek su postojala brojna nagađanja. Jer velika većina misli da će nam biti lagan pomoći da smršavimo ili barem ne dobijemo. Ponekad ove vrste proizvoda imaju više kalorija nego što smo mogli zamisliti. To će reći, imaju manje kalorija od osnovnog proizvoda, ali svejedno, s dovoljno kalorija. Tako svjetlost nije uvijek dobra opcija.
Najbolje voće s kožicom
U ovom slučaju suočeni smo s još jednim mitom, ali istinitim. Iako je istina da mnogima od njih obično uklanjamo kožu, najbolje je da ih dobro operemo i konzumiramo s njom, koliko je to moguće. Jer prema studijama, vlakna su u većoj količini u dijelu kože nego u pulpi. Na isti način, ako ga uzmemo, povećavamo dozu vitamina C.