Maslac, mala delicija na koju su se uvijek mrzili kad ste na dijeti za mršavljenje. The maslac Najpoznatiji je onaj proizveden od sirovog kravljeg mlijeka, međutim tijekom godina i kultura i običaja svake zemlje uvedeni su i drugi vrlo zdravi maslaci od povrća.
Maslac je uvijek bio izravno povezan s debljanjem, no pokazalo se da pruža umjereni unos velike koristi a ne debljati osobu koja uživa.
Istina je da su i kravlji maslac i povrće koje ćemo vidjeti u nastavku vrlo kalorični, iako je jedna od prednosti što su 100% prirodni jer se rade kod kuće i vrlo su jednostavni za izradu.
Las maslaca od povrća Postaju "modni", jer nam omogućuju da doručku ili grickalicama damo još jedan okus i ne riskiramo da ugrozimo svoje zdravlje. Njegova se svojstva ističu velikim doprinosom esencijalnih masnih kiselina, kao i vitamina i minerala.
Prirodni maslaci od povrća
Maslac od kikirikija
Možda najpoznatiji od svih, kikiriki ili kikiriki maslac najpopularniji je i konzumira se od svih. To je izbor najzdravijeg, ostavlja a bogatog okusa i vrlo je dobar u pecivima, bilo za pripremu kolača, kolačića ili raznih sendviča.
Kikiriki sadrži masne kiseline, antioksidanti su i vitamini koji sudjeluju u smanjenju oksidativnog stresa u tijelu. Vrlo je jednostavno pripremiti se, a rezultat je spektakularan.
Sastojci i priprema
- 200 grama pečenog kikirikija
- Procesor hrane
Da biste dobili vlastiti maslac od kikirikija, samo trebate nabaviti procesor hrane, mikser s malo snage kako biste dobili kompaktnu kremu bez grudica. Stavite 200 grama kikirikija u procesor i strpljivo tucite dok ne dobijete smjesu i željena dosljednost, morat ćete se zaustaviti svako toliko kako ne biste izgorjeli ili zasitili aparat.
Ako tražite kremu s određenim komadićima, unaprijed rezervirajte 15 grama kikirikija i nasjeckajte ih samo malo da biste ih kasnije dodali u smjesu. Tako ćete dobiti heterogenu kremu.
Držite ga u staklenoj posudi i držite u hladnjaku. Konzumirajte ga umjereno, može biti vrlo zarazno.
Maslac od lješnjaka
To je vrlo ukusna alternativa, savršena za uživanje svako jutro s nekoliko kolačića ili nekim tostom. Lješnjaci sadrže velike količine Vitamini, E, sve vrste B, kalij, fosfor, željezo, hidrati i proteini.
Da biste to učinili, potreban vam je šalica prženih lješnjaka, približno 130 grama. Priprema je ista kao i maslac od kikirikija. Uz pomoć blendera morat ćete ih pretvoriti u bogatu gustu kremu. Postupak može trajati do 10 minuta, jer moramo biti oprezni da se prestane miješati. Idealno bi bilo da ga držite u staklenoj posudi i u hladnjaku najviše mjesec dana.
Maslac od bundeve
Bundeva je jedna od najukusnije povrće, jer kad se kuha ostavlja vrlo ugodan slatkasti okus. Uz to je bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima. Ovaj maslac je recept za upotrebu ostatke pečene ili kuhane bundeve Može se pomiješati s dijelom maslaca od kikirikija i dobiti originalnu i vrlo ukusnu kremu.
Sastojci i priprema
- 200 grama pirea od bundeve
- 200 grama maslaca od kikirikija bez soli i šećera
- 2 žličice miješanih začina, đumbira, cimeta, muškatnog oraščića i klinčića
- 50 grama meda
Sve ove sastojke stavite u blender i tucite vrijeme potrebno za dobivanje a mješavina bez grudica. Ova je krema fantastična za dodavanje vaših jela drugim okusima, držite je u hladnjaku kako je ne biste pokvarili.
Kokosov maslac
Kokosov maslac postao je jedna od izvrsnih zamjena za tradicionalni maslac. Za ljubitelje slatkog okusa kokosa, imate sreće, idealno je brinuti se o našem tijelu, kao i dati našim receptima još jedan drugačiji dodir.
Bogat je esencijalne masne kiseline koje se lako metaboliziraju U usporedbi s drugim sortama, također pruža antioksidanse i mnoge hranjive sastojke koji štite i koriste našem zdravlju.
Sastojci i priprema
- 200 grama dehidriranog kokosa
Da biste dobili svoj kokosov maslac, morat ćete staviti kokos u blender i morat ćete ga tući dok se krema ne stvori, to može biti guardar oboje u frižider kao u staklenoj posudi već sobna temperatura.
Kao što ćete vidjeti usudite li se raditi ove maslace, idealni su za kombiniranje mnoštva jela. Vrlo su zdravi i nećete se osjećati krivima ako malo zgriješite od njihove konzumacije jer osim utažiti apetit, ukloniti tjeskobu, pruža velike blagodati i svojstva tijelu.
Savršeno za slastičarske recepte, za jutra ili za ukusne zalogaje. Ne oklijevajte isprobati svaki od ovih recepata, primijetit ćete razliku i postat ćete ovisni o tome da ih pravite kod kuće svaka dva po tri.