Kako nam se sviđa Bezzia hornear un buen bizcocho durante el fin de semana. Nos encantan además los postres que llevan entre sus ingredientes zanahoria, por el okusa i vlage da im ovo donosi. Pa kako smo se htjeli oduprijeti ovom?
El Torta od mrkve i orašasti plodovi koje danas preporučujemo da pripremite vrlo su jednostavni. Sve što trebate je prije pečenja sve sastojke pomiješati električnom miješalicom. Poslije će pećnica učiniti svoju čaroliju. Ne zaboravite da to čini svaki na svoj način, pa ćete možda morati prilagoditi temperaturu ili vrijeme.
Sastojci
- 115 g. smeđi šećer
- 75 g. maslac na sobnoj temperaturi.
- 3 jaja
- 175 g. ribana mrkva
- 90 ml. mlaćenice (90 ml. mlijeka s kapljicom limunova soka).
- 225 g. brašno od pira
- 2 žlice praška za pecivo
- Žličica mljevenog cimeta
- 40 g. orasi
Korak po korak
- Pripremite mlaćenicu dodajući kapljicu limunovog soka u mlijeko. Promiješajte i pustite da odstoji 10-ak minuta dok se ne reže.
- Dok, tukli maslac sa šećerom dok se ne dobije pahuljasta smjesa.
- Dodajte jaja jedan po jedan, udaranje nakon svakog dodavanja kako bi se dobro integrirali.
- tada dodajte mrkvu naribano i mlaćenica. Ponovno miješajte dok ne dobijete homogeno tijesto.
- Pomiješajte brašno s kvascem i cimetom te ih prosijte prije dodavanja u smjesu maslaca. Pomiješajte lopaticom da se homogenizira.
- Konačno, uključuje orašasti plodovi i opet promiješajte. Rezervirajte ih nekoliko za stavljanje preko tijesta.
- Na kraju ulijte smjesu u kalup i pecite u a pećnica zagrijana na 180 ° C, oko 45 minuta cca.