Rižino brašno sjajan je saveznik za pripremu deserti bez glutena poput ovog kolača s limunom. Vrlo jednostavan spužvasti kolač vrlo blagog okusa, idealan za popratnu kavu popodne ili za punjenje i posluživanje kao desert; Prepuštamo vašem izboru!
Torta je vrlo jednostavna glede njegove pripreme. Jednostavno morate pomiješati sastojke, napuniti kalup i odnijeti u pećnicu. Tako lako? Da, to je lako. To je torta koja se puno diže pa ćete morati odabrati, da ako, kalup u kojem je tijesto jedan ili dva prsta ispod ruba kako biste izbjegli katastrofe.
Želite li dati intenzivniji okus citrusa? Morat ćete upotrijebiti jogurte ovog okusa i uz limunov sok ugraditi i naribanu kožu. Još jedna stvar koju možete izmijeniti je preljev; Stavili smo lješnjake, ali možete ih zamijeniti narezanim bademima, pistacijama, orasima ... Po vašoj želji! Važno je da ste ohrabreni da ga pripremite.
Sastojci
- 400 g. rižino brašno
- 100 g. bademovo brašno
- 1 žličica sode bikarbone
- 7 g. kemijski kvasac
- Prstohvat soli
- 3 jaja
- 80 g. šećera
- 2 prirodna jogurta ili okus limuna
- 2 mjere jogurta od bademovog napitka
- Sok od 1 limuna
- 3 žlice maslinovog ulja
- Sjeckani lješnjaci za ukras
Korak po korak
- Prethodno zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Pomiješajte rižino brašno, bademovo brašno, bikarbonat, prašak za pecivo i sol u posudi.
- U drugom tukli jaja sa šećerom, jogurtima, napitkom od badema, limunovim sokom i maslinovim uljem.
- Kad je tijesto homogeno, postupno dodajte Suhi sastojci koje ste rezervirali dok ih niste integrirali.
- Después ulijte tijesto u kalup pravokutne prethodno obložene papirom ili podmazane i ukrasite lješnjacima.
- Odnesite u pećnicu i kuhajte na 200 ° C, oko 40 minuta ili dok ne završite.
- Kad završite, izvadite kolač s limunom iz pećnice i pustite da se stisne 5 minuta prije odmotajte ga na rešetki da se potpuno ohladi.
