Avokado je vrlo zdrava namirnica koja nam pruža velike blagodati jer ima masne kiseline i veliku količinu antioksidansa. Reći ćemo vam kako napraviti sjajno ulje avokada, koji će služiti za nanošenje na kožu u kozmetičkim tretmanima, kao i za pripremu nekih obroka, pružajući im veliku hranjivu vrijednost.
Ulje avokada može se kupiti, ali obično je prilično vodenasto. Je kvalitetnije ono koje pripremamo izravno kod kuće, od avokada koji mora biti zreo. Bez sumnje imat ćemo izvrsno ulje za naše kućne tretmane ljepote.
Svojstva avokada
Avokado je hrana velike prehrambene vrijednosti. Sadrži mnoštvo zdravih masnih kiselina koje su savršene za naše tijelo. Avokado je također izvor antioksidansa Zahvaljujući vitaminima, poput vitamina E. Uz to, ovo ulje koristi sve više ljudi prilikom kuhanja, jer ima sjajna svojstva i zaista je zdravo ulje.
Kako napraviti ulje od avokada
Tamo razni načini dobivanja ulja avokada. Iz prešanih kora avokada, u pećnici, dehidrirajte avokado ili ih kuhajte kako biste ekstrahirali to ulje. Te se metode mogu koristiti za dobivanje ulja, podjednako valjane. Moramo samo odabrati onu koja nam je najlakše koristiti.
Iscijedite koru avokada
Da biste napravili ulje ovom metodom morate odvojite pulpu od kože avokada. Prerezani su na pola, uvijek biraju zreli avokado, iz kojeg se izvlači mnogo više ulja. Odvojite ih i bacite sjeme. Celuloza je rezervirana za izradu recepta, uključujući avokado u salatama ili za izradu guacamola, jer je zreo avokado.
S cijeđenje naranče možete iscijediti ove kore avokada malo po malo. Ono što ostaje na području gdje sok obično pada bit će ulje, iako ponekad padnu i dijelovi avokada. Zbog toga moramo filtrirati ono što stisnemo. Filterom za kavu proći ćemo sve što smo uklonili iz ljuske, tako da ostane samo ulje. Rezervirat ćemo ovo ulje u staklenoj posudi na mjestu s srednje temperature i daleko od sunčeve svjetlosti.
Kuhanje avokada
Metoda koju gotovo svi koriste za izradu ulja od avokada je koristeći pulpu i kuhati je, jer tu najviše možemo ekstrahirati avokado. Obavezno kupite zreli avokado. Odvojite pulpu od sjemena i kožica. Stavite pulpu u blender da napravite pire.
Jednom kad imamo kaša, morat ćemo ga skuhati. Dodaje se u lonac i kuhamo na laganoj vatri, jer je ovim postupkom moguće odvojiti ulje od pulpe, što ćemo vidjeti kako se pojavljuje na površini. Morate nastaviti kuhati avokado dok smjesa ne postane tamna.
Napokon, avokado na krpu kojom ćete ga filtrirati. Zdjela se stavi ispod nje i istiskuje se malo po malo, promatrajući kako ulje izlazi. Tako ćemo iz pulpe izvući svo ulje. U ovom dijelu morate biti strpljivi, jer ulje malo po malo pada.
Ljepota koristi
Iako se ovo ulje široko koristi za kuhanje, istina je da je ono i sastojak naših tretmana ljepote. Je ulje s antioksidansima koje služi za hidrataciju tijela, izbjegavanje strija i održavanje kože mlađom.
Ovo ulje također može biti koristiti kao masku za kosu. Može se dodati na vrhove prije pranja kose i ostavljanja da djeluje. Dobit ćemo glatku i sjajniju kosu.