Parfe je smrznuti desert Francuski koji se u originalnoj verziji priprema na bazi od pate à bombe i šlaga. U sjevernoameričkoj kuhinji, međutim, shvaća se kao kombinacija voća i slojevitog sladoleda. I upravo nas je ta ideja o slojevima inspirirala da pripremimo ovaj parfe od jogurta i crvenog voća.
Ne, nema sladoleda, već ovaj desert u koji se ubacuju slojevi kolačića, jogurta i voća ljeti je jako hladno. Idealno je pripremiti ga ujutro i držati u hladnjaku do malo prije jela, da uživa u njemu jako hladnom.
Crveni plodovi Ovom receptu dodaju puno boje i okusa. Odlučili smo se za malo malina kako bi ovom prijedlogu dodali malo kiselkast, ali možete odabrati ono voće koje vam se najviše sviđa: kupine, borovnice, jagode, trešnje, ribiz... Probajte!
Sastojci za 2
- 2 jogurta
- 1 žlica bademove kreme
- 1/2 žličice meda
- 1/4 žličice esencije vanilije
- 6 kolačića
- 1 narezana banana
- 1 šaka malina
- malo borovnica
Korak po korak
- izmiksajte jogurt s kremom od badema, medom i vanilijom. Rezervacija.
- Stavite na dno svake od dvije čaše a pozadina mrvica kolačića. 2 kolačića po šalici bit će dovoljna.
- Pokrijte kolačiće s a sloj kreme od jogurta.
- Zatim stavite pola banane u svakoj čaši.
- Pokrijte ostatkom jogurta a po vrhu pospite ostatkom zgnječenih kolačića.
- Zagrijte crvene bobice u loncu dok ne omekša i rasporedi se. Ako želite, s njima možete napraviti i pekmez.
- Pokrijte prozirnom folijom i stavite jogurt i parfe od crvenog voća u hladnjak do ručka.
- Uživajte u ovom cool desertu.