S dolazak jeseni naš se ritam mijenja i mnoge stvari se obnavljaju. Nova je sezona, a također moramo prilagoditi prehranu. U to se vrijeme pojavljuju mnogi plodovi od velikog interesa koji zamjenjuju bogato ljetno voće. Moramo ih iskoristiti da ih uvrstimo u našu prehranu, uvijek znajući sve što nam mogu pridonijeti.
Las jesenski plodovi su vrlo raznoliki, pa je vrijeme kada možemo jesti i vrlo zdravo. Od ukusnih mandarina do kivija, prekrasnih nara ili kakija. Mnogo je voća koje možemo dodati svakodnevnoj prehrani kako bi bila puno raznovrsnija i uravnoteženija.
smokva
Smokve su u najboljem izdanju i daju nam a visok sadržaj vlakana, što je dobro za crijevni tranzit. Imaju neophodne minerale kao što su magnezij ili kalcij, za održavanje jakih kostiju. Također je izvor kalija i sadrži željezo u umjerenim količinama. Smokve se mogu jesti svježe ili sušene, a potonje je bolje jer pružaju više hranjivih sastojaka s istom težinom, jer se voda uklanja.
mandarin
Mandarina je citrusno voće i kao takva daje nam velika količina vitamina C. Najslađe i najukusnije mandarine počinju se pojavljivati u rujnu i traju kratko, pa iskoristite dok su dostupne. Ovaj je vitamin vrlo važan jer pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca u borbi protiv anemije. Također jača našu obranu od tipičnih prehlada ovog vremena i poboljšava našu kožu. Ovo voće ima puno vode, ima vlakna i diuretičku moć.
Zrno grožđa
Grožđe se također pojavljuje u rujnu i nudi nam vrlo ukusno i slatko voće, iako ima visoke koncentracije šećera, pa se mora konzumirati umjereno, kao i kod banana. Grožđe sprečava protiv kardiovaskularne bolesti i imaju veliku antioksidativnu moć. Vlaknima i laksativnom snagom sprječavaju zatvor, što ih čini savršenima za ljude s prometnim problemima. Crveno grožđe sadrži i folnu kiselinu, pa se preporučuje trudnicama.
Granada
Šipak je jedan od najosobniji plodovi jeseni. S korom koja se mora ukloniti i zrnima koja se raspadaju, nudi nam ukusan okus i malo kalorija. Šipak je jedno od voća s najviše antioksidansa koje postoji, što nam pomaže održati kožu mladom i obnoviti je, štiteći je od utjecaja UV zraka. Također štiti od lošeg kolesterola i pomaže u čišćenju bubrega visokim udjelom kalija.
Kivi
El kivi je jedno od voća koje ima najviše vitamina C može nam pridonijeti u jednom komadu, stoga je u ovom dobu ključan. To je ukusno i vrlo cijenjeno voće. Također je dio voća koje nudi zanimljivu laksativnu snagu i puno vlakana za naša crijeva, iako bi ga upravo zato trebalo umjereno konzumirati. Također ima puno vitamina E, što ga čini voćem s puno antioksidativne snage.
Crveno i šumsko voće
Bobice i bobičasto voće nude sjajan izvor antioksidansa. U ovom trenutku imamo pri ruci kupine, borovnice i maline, koje je također savršeno dodati u naše slastice. Malina nudi vitamin C, topiva vlakna i bioflavonoidi za borbu protiv slobodnih radikala. Borovnice su dobre za srce i bore se protiv starenja. Kupine su dobre za probavu i jačaju naš imunološki sustav.
Kaki
Kaki je slatko voće tipično za ovo vrijeme koje nudi kalcij, fosfor ili željezo. Također poboljšava razinu kalija u našem tijelu.