Intolerancija na laktozu: hrana koja se ne može jesti

Sve više i više ljudi pati od intolerancije na laktozu, čak, svaki put kada se otkrije ranije, čak i kod malih beba. Kada se pojavi ovaj probavni problem, Vrlo je važno isključiti određene proizvode iz prehrane te namirnice koje među svojim sastojcima sadrže laktozu. Budući da se ovaj poremećaj ne može liječiti lijekovima, iako postoje lijekovi koji u određenim okolnostima umanjuju učinke, ali ne kao inače.

Način da spriječite intoleranciju na laktozu je da u potpunosti izbacite laktozu iz prehrane. A najveća poteškoća leži u otkrivanju koje je namirnice sadrže, jer se u mnogim slučajevima na prvi pogled čini potpuno nevjerojatnim da nešto poput kobasice može sadržavati laktozu, iako je ima. Iz tog razloga ostavljamo vas u nastavku popis hrane koja se ne smije jesti ako imate intoleranciju na laktozu.

Namirnice koje ne možete jesti ako imate intoleranciju na laktozu

Prije nego počnete s popisom namirnica koje se ne smiju jesti, važno je zapamtiti da bilo koji netolerancija na hranu Mora ga odrediti liječnik specijalist. Danas je vrlo moderno samodijagnosticirati probavne probleme i čim netko kaže da ga boli trbuh netko se usudio dijagnosticirati intoleranciju na gluten ili laktozu, kao da to nije ozbiljno.

Izbacivanje hrane iz prehrane kada nema zdravstvenih problema može biti vrlo opasno. Stoga, ako mislite da možda imate intoleranciju na laktozu jer prepoznajete neke česte simptome, trebali biste otići u ordinaciju svog liječnika kako biste obavili odgovarajuće pretrage. Kada se postavi konačna dijagnoza, to je kada eliminirati iz prehrane sljedeću hranu koja se ne može jesti ako imate intoleranciju na laktozu.

Žitarice, krumpir i njihovi derivati

Konditorske proizvode općenito treba izbaciti, osim ako nije navedeno da ne sadrže mlijeko, derivate ili laktozu. U većini prerađenih slatkiša prisutna je laktoza, budući da je to sladilo koje se koristi u mnogima. Također kruh sadrži laktozu, tostirane peciva, kolačići i ostala peciva. Drugi proizvod koji treba eliminirati su žitarice za doručak. Što se tiče krumpira, većina grickalica u vrećicama sadrži laktozu, kao i drugi pripravci poput pirea ili juhe, između ostalog.

nebiljne masti

Druge namirnice koje biste trebali izbaciti iz prehrane su vrhnje, maslac i margarin, osim ako nije isključivo biljnog podrijetla.

embutidos

Mnoge kobasice, slano meso i suhomesnati proizvodi među svojim sastojcima sadrže laktozu, jer je ona pojačivač okusa koji se široko koristi u hrani. Posebno je prisutna u kuhanoj šunki, puretini, kobasicama, bolonji pa čak i šunka, chorizo ​​​​i salchichón.

Bomboni

Iako se može činiti neobičnim, velika većina bombona sadrži laktozu. Međutim, izbacivanje ovog proizvoda iz prehrane, bilo iz ovog ili nekog drugog razloga, nije ništa drugo nego korist. Budući da velika većina slatkiša sadrži velike količine šećera, masti i drugih tvari koje nisu preporučljive za zdravlje.

što je laktoza

Laktoza je šećer koji je prirodno prisutan u mlijeku sisavaca. To je tvar koja mlijeko čini slatkim. pa se iz tog razloga koristi kao sladilo i pojačivač okusa u velikom broju prehrambenih proizvoda, ali i drugih proizvoda poput mnogih lijekova. Ako imate dijagnosticiranu intoleranciju na laktozu, vrlo je važno da naučite pravilno čitati etikete svih namirnica i proizvoda koje konzumirate.

Srećom, danas je intolerancija na hranu vrlo česta pojava i veliki prehrambeni lanci to uzimaju u obzir. Tako, Nije neuobičajeno pronaći dijelove u supermarketima sve više proizvoda svih vrsta bez laktoze ili glutena za osobe s celijakijom. Vi samo trebate potražiti odgovarajuće proizvode i prilagoditi prehranu svojim potrebama. Iako u početku može biti stresno, ubrzo ćete se naviknuti na ovaj novi način prehrane.