El Hierro to je vrlo važan mineral za tijelo. Neophodno za dobro zdravlje i snagu. Ako imamo manjak željeza, to može nanijeti štetu i neželjene bolesti.
Idealan način da se to izbjegne je znati koje su namirnice koji sadrže više količine željeza kako bi se izbjegli problemi, poput anemije, umora, umora, kognitivnih problema itd.
Svi bi ljudi trebali uzeti u obzir razinu željeza, međutim, trudnice, djeca, vegetarijanci i vegani trebali bi obratiti više pažnje. Dnevna potrebna količina je 8 i 18 miligrama dnevno kod odraslih, a moramo ga pratiti s drugom hranom koja pomaže u apsorpciji.
Vrste željeza
Postoje dvije vrste željeza, a one mogu biti prisutne u dva različita oblika u hrani.
Heme željezo: nalazimo ga u hrani životinjskog podrijetla.
Ne-hem željezo: nalazi se u biljnoj hrani.
Moramo imati na umu da se željezo nalazi u većoj količini u proizvodima životinjskog podrijetla. Stoga ljudi koji slijede a vegetarijanska ili veganska prehrana, moraju paziti više na dnevnu količinu željeza koju svakodnevno konzumiraju.
Kako se apsorbira željezo
Kao što smo i očekivali, željezo se mora trošiti zajedno s ostalim mineralima kako bi apsorpcija bila bolja. Obratite pažnju na koju hranu treba kombinirati željezo.
Vitamin C. Vitamin C olakšava apsorpciju željeza, zato ne zaboravite na papriku, citruse i zeleno lisnato povrće. Stoga, kad god se sjetite, dodajte sok od limuna u svoja jela kako biste poboljšali njegov okus i moć upijanja.
Meso i riba. U ovom su slučaju crveno meso, perad ili riba izvrsni izvori željeza. Pomažu u poboljšanju apsorpcije ne-hem željeza.
Hrana bogata željezom
Dalje vam kažemo koja su najbolja hrana za povećanje doze željeza. Ništa poput brige o sebi jedući prirodnu i zdravu hranu.
Školjke
Ako konzumiramo 6 školjki, dobit ćemo količinu od 20 mg željeza. Ovaj obrok već nam daje sve što trebamo pokriti jedan dan. S druge strane, oni su također bogati kalij, fosfor, cink, bakar, selen, kalcij i jod.
povrće
Mahunarke su bogate željezom, ona koja ima najviše željeza je soja, koja ima 15,7 mg na 100 grama soje. Grah, slanutak i leća također su vrlo dobra opcija. Kombinirajte ih s rajčicom ili paprom, jer će im to povećati snagu.
jaja
Jaja imaju veliku količinu željeza, čak i više od špinata kako svi vjeruju. Na jednostavan pupoljak sadrži 7 miligrama na 100 grama. Osim toga, u bijelom nalazimo vrlo kvalitetne proteine.
Crveno meso
Također ima željezo, međutim, ne smijemo zloupotrijebiti njegovu konzumaciju. Morali bismo ga uzimati jedan do dva puta mjesečno. U 100 grama crveno meso encontramos 2 mg željeza.
Nadalje, ako odlučimo uzeti jela iz unutrašnjosti ili iznutrice otkrit ćemo da nam daje 100 grama 18 mg Idealno je kuhati ih na roštilju i tako izbjeći višak masnoće.
Dagnje
Dagnje su ukusna opcija za povećanje željeza u našem tijelu. Idealno je konzumirati ih kada je sezona. Pronašli smo 4,5 mg željeza u 100 grama. Količina vrlo slična onoj u ribi.
S druge strane, kokteli su također dobar izbor, 16,2 mg na 100 grama.
pistacije
Ovo suho voće savršeno je za brigu o našem organizmu u isto vrijeme kada brine i oduševljava naše nepce. 100 grama pistacija daje 3,9 mg željeza. Što je više, nadopunjuje nas fosforom, vitaminom A, što ga čini savršenom hranom za poboljšanje živčanog sustava.
Kvasac od piva
Pivski kvasac je idealan za prate sokove, smoothieje, jogurte ili čak salate. Pruža esencijalne aminokiseline i veliku količinu vitamini skupine B, željezo, cink i krom.
Pivski kvasac pomaže nam u brizi o bubrezima. Možete ga naći u herbalistima i u pahuljicama i u kapsulama, odlučite koji oblik najbolje odgovara vašim potrebama.
Ostala hrana
Hrana bogata željezom da ne biste trebali zaboraviti:
Nemasno meso
Školjka
Ptičje meso.
Riba.
Jaja.
Mahunarke.
Žitarice.
Quinoa.
Zobena kaša.
Pšenica.
Orašasti plodovi.
La anemija To je jedna od bolesti ili patologija koja je najviše povezana s nedostatak željeza u tijelu. Ako se osjećate umornije od uobičajenog, ako se ne osjećate snažno, možda imate manjak željeza.
Osim toga, može utjecati na stanje vaše kose i noktiju. Ako želite razjasniti bilo kakve nedoumice, odlučite ugovoriti sastanak sa svojim liječnikom opće prakse za provođenje krvne pretrage. U analizi se pojavljuje količina željeza u tijelu, pa ćete znati trebate li pojačati i povećati konzumaciju hrane o kojoj smo prethodno razgovarali.
Zdravlje započinje u dobar popis za kupnju i dobro zdravo kuhanje.
