Vjerojatno malo vas ima vremena tijekom tjedna početi ih peći kolačići od lješnjaka i čokolade, ali poslušajte nas i spremite recept za vikend! Ovi kolačići su ukusan međuobrok, a uz to se lako i brzo pripremaju.
Volite li nešto prigristi nakon ručka ili zakucati u kavu usred popodneva, zabilježite recept! Hrskavi izvana i nježno iznutra Ovi kolačići će vas osvojiti kako svojom teksturom tako i okusom. lješnjak i čokoladaŠto može poći po zlu s ovom kombinacijom?
I nećete se morati puno mučiti u kuhinji da ih pripremite. bit će dovoljno sa zdjelu i mikser napraviti tijesto koje kasnije možete oblikovati rukama. Možete koristiti rezače kako biste ih ujednačili, ali će okus i dalje biti isti ako ih ne koristite. Ne želite ih isprobati?
Sastojci
- 170 g. omekšali maslac
- 170 g. smeđi šećer
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 loptica vanilije
- Prstohvat soli
- 1 jaje
- 100 g. Od brašna
- 100 g. čvrstoće brašno
- 5 g. bikarbonat
- 150 g. nasjeckani lješnjaci
- 150 g. Čokoladni čips
Korak po korak
- Istucite maslac u mast sa šećerom, cimetom, vanilijom i prstohvatom soli dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Zatim, dodati jaje i tucite dok se ne sjedini.
- Nakon što je jaje integrirano, ugraditi brašno i prosijanu sodu bikarbonu te izmiješati kuhačom.
- tada dodajte lješnjake nasjeckane i komadiće čokolade i dobro promiješajte.
- Zagrijte pećnicu na 180ºC
- zatim, napravite male loptice sa tijestom od oko 8o grama i slažite ih razmaknute na tepsiju obloženu papirom za pečenje pa ih malo poravnajte.
- Ispecite kolačiće 10 minuta. Zatim izvaditi pleh iz pećnice i okruglim kalupom (veličine kolačića) oblikovati ih da budu ljepši.
- Onda donesi tepsiju još 5 minuta.
- Kad su gotovi, izvadite ih iz pećnice i neka se temperiraju prije rukovanja njima kako ih ne biste slomili.
- Uživajte u ovim sitnim kolačićima s čokoladom i lješnjacima.
