Svojstva dunja

Svojstva dunja Idealne su za konzumaciju tijekom jesenskih mjeseci, međutim, to nije jedno od najčešće konzumiranih plodova tog vremena. Na primjer, šipak obično ima veću važnost. 

Da bismo razumjeli što dunja može učiniti u našem tijelu, prvo moramo razgovarati i znati što hranjive vrijednosti ove hrane.

Hranjive vrijednosti dunje

Ovo voće ne daje puno energije ako uzmemo u obzir količinu bjelančevina i masti. Međutim, vrlo je bogat vitaminima i mineralima.

• Vitamin A, C, vitamini skupine B, B1, B2 i B3.
• Minerali poput kalija, fosfora, kalcija, željeza i male količine natrija.
• Sadrži vlakna.
• Pektini, tanini i želatinozne tvari. 

Sastav na 100 grama dunja

• Otprilike 26 kalorija. 
• 0,40 grama proteina.
• 6,30 grama ugljikohidrata.
• Nema kolesterola.
• 6,40 grama vlakana.

Dunja ljekovita svojstva

• Ovo voće sadrži pektine, tvari zbog kojih se reduciraju razina kolesterola u krvi, pridonoseći njegovom smanjenju.
• Ljudi koji pate od hiperkolesterolemije, u dunji mogu vidjeti rješenje njihove patologije jer pomaže u regulaciji apsorpcija masti od konzumirane hrane.
• Uz to, tanini ga čine trpkim plodom i brzo zaustavljaju proljev ili nadutost i nadimanje. 
• Poboljšava probavni sustav, ako imate problema s probavom, ovo vam voće može pomoći uravnotežite probavu i normalizirajte tranzit. 
• Njegova se konzumacija preporučuje osobama koje imaju visoku razinu mokraćne kiseline u tijelu, biljni pigment djeluje kao dezinficijens i uklanja toksine. Osim toga, vrlo je korisno liječiti hemoroidi, konjunktivitis i bilo koji mogući čir na sluznici.
• Pomaže u snižavanju hipertenzijeTo se proizvodi zahvaljujući visokim razinama kalija koje dunja sadrži. Ako ga redovito konzumiramo, pomoći će dok sniziti krvni tlak Izbjegavajte zadržavanje tekućine.
• Za ovo drugo kažemo da je dunja diuretik, jer sprečava nakupljanje tekućine u područjima poput nogu ili trbuha.
• Poznato je kao ekspektorantno voće, tj sjeme također ima važnu vrijednost Otkako se infuzija njima ublažava suhi kašalj i oslobađa sluz iz grudnog koša.
• Ovo predivno jesensko voće možemo primijeniti na svojoj koži liječiti i liječiti manje opekline ili upale usta. Da bismo to učinili, izrezati ćemo krišku i nanijeti je na zahvaćeno područje.

Kako smo napredovali, od njegovih sjemenki može se napraviti ukusna infuzija. U mnogim su slučajevima sjemenke plodova gotovo jednako korisne ili više nego samo voće.

Pokazujemo vam kako ovu infuziju treba pravilno pripremiti.

• Skuhajte šalicu vode.
• Jednom kad počne kipjeti, dodajte između 1 i dvije žličice sjemenki.
• Ovo sjeme mora biti prethodno potopiti najmanje 5 sati. 
• Kuhajte sjeme otprilike 3 minute, i ostavite još 3 minute da se vatra odmara.
• Kad vrijeme prođe procijedite smjesu i poslužite. 

Može se jesti nakon svakog glavnog obroka u danu, primijetit ćete kako se vaše zdravlje postepeno poboljšava.

Dunja je posebno poznata pogotovo kad postane slatka dunja, vrsta džema od dunja koja se koristi uz određene vrste sireva. Iako možemo kuhati ih na različite načine.

Kao što je primjerice izrada kompota od dunja i poriluka, kombinirajte riba kao što su bakalar s dunjom i paprikom, kobasice poput kobasica i mrvica s dunjom. Ili ga dodajte u lisnato tijesto punjene sirom i orasima.