En Bezzia Salate pripremamo tijekom cijele godine, ali naši prijedlozi u hladnijim mjesecima nemaju mnogo veze s onima za ovo doba godine. Ovaj salata od avokada, lososa i prženog kruha To je salata u kojoj možemo uživati tijekom cijele godine, ali koju, međutim, pripremamo samo ljeti.
Jednostavnost je jedan od razloga da se tijekom ljeta obratite ovoj salati. Većina salate može ostati spreman ujutro za kušanje satima kasnije nakon jutra na plaži. Uz ovu salatu trebat će vam i malo više da dovršite obrok.
U ovoj salati ima mnogo sastojaka, ali sve ih je lako pronaći i skuhati. Ako prethodno pripremite krumpir i jaja, neće vam trebati više od 10 minuta da ih pripremite. Poslužite pored tanjura zelenog graha ili pečena riba i imat ćete obrok od 10.
Sastojci za 3
- 4 kuhana krumpira, narezana na kockice
- 3 tvrdo kuhana jaja, nasjeckana
- 1 mladi luk, mljeven
- 16 cherry rajčica, prepolovljeno
- 1 šnita debelog gradskog kruha (2 cm)
- 1 kriška gustog dimljenog lososa, nasjeckana
- 1 avokado, nasjeckan
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Jabučni ocat
- Sol i papar
Korak po korak
- Stavite u posudu za salatu krumpir, jaja, vlasac i cherry rajčice i dobro promiješajte.
- Narežite krišku kruha i pržite ih na vrućem ulju dok ne porumeni sa svih strana. Dodajte ih u salatu i dobro promiješajte.
- tada dodajte dimljeni losos i avokado. Učinite to u zadnji čas ili će avokado zahrđati.
- Odjenite salatu s maslinovim uljem, jabučnim octom, solju i paprom. Ne pretjerujte s uljem, prženi kruh, losos i avokado već imaju dovoljno masnoće; možete i bez toga.
- Uživajte u salati od avokada, lososa i prženog kruha.