Hranjive tvari važne poput željeza, koje ima temeljnu ulogu u razvoju, kao i u općem zdravlju, ne mogu nedostajati u bebinoj prehrani. Tijekom prvih mjeseci života, beba dobiva željezo i druge hranjive tvari koje su joj potrebne putem mlijekaStoga je bitno da se majka tijekom trudnoće i dojenja pridržava vrlo raznolike i uravnotežene prehrane.
No kada dođe dopunsko hranjenje, ta zabavna faza kada beba otkrije krutu hranu, bitno je osigurati da prehrana zadovoljava prehrambene potrebe koje beba zahtijeva. Među njima, doprinos željeza tako važan za izbjegavanje, između ostalih problema, anemije, poremećaj koji u prvim mjesecima života može uzrokovati ozbiljne poremećaje u razvoju mozga.
Hrana bogata željezom koju treba uključiti u dopunu
Prije nego što pogledate najpreporučenije namirnice bogate željezom za bebinu prehranu, treba imati na umu da je glavna hrana tijekom prve godine laktacija. Stoga ne biste trebali biti opsjednuti omjerima hrane, količinom hrane koju vaše dijete pojede ili voli li neki proizvod više ili manje. To će se malo po malo riješiti, jer otkrivanje čvrste hrane postupan je proces a nutritivni doprinos će biti pokriven mlijekom tijekom te prve godine.
Međutim, što se vaša beba prije navikne jesti sve vrste hrane, lakše ćete svom djetetu ponuditi raznoliku i uravnoteženu prehranu. Uzimajući u obzir da je za mnogu djecu hrana problem, apsolutni je trijumf natjerati ih da ne prigovaraju ni jednoj hrani. Hoće li biti zajamčen uspjeh ako prihvati svu hranu kao beba? Ne, ništa nije sigurno u ovom životu, ali postoji vjerojatnije da će vaše dijete odbiti nekoliko namirnica.
U ovu dijetu koja počinje oko 6 mjeseci, namirnice se uvode malo po malo. Prvo lako probavljivo voće i povrće, žitarice i druge namirnice koje će se pojavljivati postupno. Željezo je prisutno u svima, iako ne u istim omjerima. Kako biste poboljšali opskrbu željezom u bebinoj prehrani i smanjili rizik od anemije, trebali biste uključiti ove namirnice bogate željezom.
Hrana bogata hem željezom
Željezo je mineral koji je prisutan u mnogim namirnicama, iako ne u istoj mjeri, niti ga tijelo na isti način asimilira. Razlikovanje željeza je vrlo važno kako bi djetetova prehrana bila uravnotežena i njegova konzumacija ove hranjive tvari adekvatna. S jedne strane imamo hem željezo, što je ono što sprječava anemiju zbog nedostatka željeza.
Ova vrsta željeza nalazi se u namirnicama životinjskog podrijetla., posebno u crvenom mesu i mesu za organe. Namirnice s najvećom komponentom hema željeza su jetra, bubrezi, krv, srce ili slatki kruhovi. Međutim, one nisu prikladne namirnice za prehranu bebe. Iz tog razloga, poželjno je započeti s drugim namirnicama kao što je crveno meso u malim količinama i nadopuniti ne-hem željezom.
ne-hem željezo
U ovom slučaju ruda dolazi iz biljne hrane, pa je koncentracija željeza manja i da bi ga organizam dobro asimilirao potrebno je nadohranjivati hranom bogatom vitaminom C. Među povrćem bogatim željezom imamo špinat, brokulu, blitvu i druge namirnice biljnog porijekla kao npr. leća ili žitarice.
Uravnotežena prehrana za održavanje ispravne razine željeza
Kako bi beba optimalno rasla i razvijala se, bitno je da joj prehrana bude raznolika i uravnotežena, jer samo tako da dobivate sve hranjive tvari potrebne vašem tijelu. Željezo je, kao što smo već vidjeli, neophodno, kao i druge hranjive tvari poput kalcija, vitamina ili proteina. Iz tog razloga, nakon što započne uvod u krutu hranu, najbolje je pomoći bebi da otkrije sve vrste hrane kako bi njegova prehrana bila potpuno raznolika, uravnotežena i zdrava.