Sigurno smo u mnogo navrata čuli kako je dobar Vitamina C da ojačamo svoju obranu i izbjegnemo prehladu. Ali ovaj vitamin ima brojne koristi za naše zdravlje, osim što služi našem obrambenom sustavu. Pogledajmo koje blagodati ima ovaj vitamin C i gdje ga možemo pronaći, jer ima hrane koja sadrži više od ostalih.
Las vitamini su vrlo potrebni za obavljanje određenih funkcija i zato moramo imati uravnoteženu prehranu koja nam svakodnevno pruža sve hranjive sastojke. Vitamin C jedan je od onih doista neophodnih vitamina koji ima brojne prednosti.
Mitovi vitamina C
Iako vitamin C može biti koristan za naše tijelo, nije znanstveno dokazano da je uistinu dugoročno učinkovit kada je u pitanju spriječiti prehladu. Ustvari, usprkos svakodnevnom unosu ovog vitamina, uspjeli smo zaraziti gripu više puta. U tom pogledu pokazalo se učinkovitim kod ljudi koji su podvrgnuti visokim tjelesnim performansama, poput sportaša. Kod osobe s normalnim životom obično nema promjena u tom pogledu.
Dobro za kožu
Vitamin C vrlo je dobar za kožu i pokazao se dobrim kad je riječ o njemu zacjeljuju rane stopalal i da izbjegnemo oštećenje DNA kada se izlažemo suncu. To nas ne štiti od sunca, ali pomaže u sprječavanju oštećenja kože UVA zrakama.
Štiti kardiovaskularni sustav
Pokazalo se da je ovaj vitamin vrlo učinkovit kad je riječ o njemu zaštititi naše arterije od endotelina 1, protein koji je uzrok krčenja vena i arterija i lošije cirkulacije. Očito je, ako se svakodnevno uzima vitamin C, moguće je imati zdrave arterije na isti način kao i osoba koja se bavi sportom i nema sjedilački život. To će nam pomoći da izbjegnemo kardiovaskularne probleme u tijelu.
kolagen
Vitamin C pomaže stvaranje kolagena i tkiva. Ovaj je vitamin savršen za povećanje kolagena koji nam također pomaže održavati kožu u dobrom stanju izbjegavajući starenje. U tom je smislu dobar vitamin za stvaranje kostiju i za zdravlje naših zglobova.
Pomozite svojoj anemiji
Ljudi koji imaju nedostatak željeza i anemija njima može pogodovati konzumacija vitamina C. Poznato je da postoje neke namirnice koje sprečavaju apsorpciju željeza u želucu, poput mliječnih proizvoda. Ali upravo vitamin C pomaže nam apsorbirati željezo iz hrane. Zato nam preporučuju da uzmemo malo kivija ili čašu soka od naranče kako bismo jeli hranu sa željezom i tako izbjegli anemiju povećavajući zalihe željeza u tijelu.
Što uzrokuje nedostatak vitamina C
Ako nam nedostaje ovog vitamina, mogu postojati neke nuspojave poput problemi s kožom i u iscjeljenju. Također možemo imati suhu ili grubu kožu i bolove i upale u zglobovima. Ako i mi imamo anemiju, ona se može povećati ako ne apsorbiramo dobro željezo i ne jedemo hranu s vitaminom C koji uzrokuje slabost i bljedilo.
Hrana s vitaminom C
Postoje neke namirnice koje imaju visok postotak vitamina C i koje bismo trebali uključiti u svoju prehranu. Voće poput tebe kivi, naranča, ribiz ili crveno voće, povrće poput crvene paprike, zelene paprike ili rotkvice i žitarice za doručak.