x
Nijedan višak hrane ili začina nije dobar, u ovom slučaju želimo razgovarati o obična sol i što će se dogoditi ako svakodnevno uzimamo puno soli.
Mnogi ljudi redovito pretjeruju s unosom soli i preporučenim dnevnim količinama. Zapravo ne znamo koliko je točno dnevno. Govorimo vam sve posebnosti soli.
Veliki unos soli može uzrokuju ozbiljne zdravstvene probleme. Međutim, ako ga kontroliramo, nije štetno začinjanje. Važno je znati sve aspekte koji se tiču soli kako ne bi trpjeli posljedice u budućnosti.
Obična sol ili natrijev klorid je mineralni spoj koji koristimo u praktički svim obrocima koje svakodnevno konzumiramo. S druge strane, s godinama stručnjaci to uvjeravaju velika većina stanovništva premašuje kad se doda.
Trenutno je sol donekle demonizirana, klasificirana je kao bijeli otrov, isto kao bijeli šećer ili rafinirano bijelo brašno, dolje, Reći ćemo vam 6 istina koje su prepoznate oko soli i njezine konzumacije.
Na što morate imati na umu kada koristite sol
Povećani krvni tlak
Pretjerani unos soli izravno je povezan s visokim rizikom od hipertenzije. Sol igra vrlo važnu ulogu u razvoju visokog krvnog tlaka. Ova su dva aspekta izravno povezana.
Ovaj povišeni krvni tlak povećava rizik od moždanog udara ili bolesti srca, jednog od vodećih uzroka smrti u industrijaliziranim zemljama.
Jesti puno soli faktor je rizika za rak želuca
Jedan od najčešćih karcinoma je rak želuca, istraživanja pokazuju da je ova vrsta karcinoma povezana pretjerani unos soli i prehrambene navike osobe.
Kad govorimo o konzumaciji soli, također se pozivamo na proizvode koji su već vrlo slani, poput dimljenih, soljenih, proizvoda konzerviranih u soli i hrane bogate nitritima. S druge strane, konzervirano meso, riba ili sol Oni također mogu pridonijeti ovom povećanju soli i utjecati na želudac.
Bolesti bubrega i kontrola soli u prehrani
Ljudima s kroničnim problemima s bubrezima toplo se preporučuje da svakodnevnom smanjenju pretjerane konzumacije. Te su bubrežne bolesti povezane s čimbenicima rizika za srčane bolesti ili pogoršanje bubrežnog stanja.
Bubrezi izvode funkcija uravnoteženja natrija u tijeluIz tog razloga, ako su bolesni, bolje je ne povećavati unos soli te ih izbjegavati uzimati u velikim količinama ili čak ne uzimati.
Redovito uzimamo puno soli
Istina je da mnogi ljudi konzumiraju velike količine soli, a da toga nisu svjesni. Mnogo puta se poveća i premaši preporučeni dnevni unos soli, a da mi to ne znamo. The Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) količina od 5 grama dnevno, međutim, nehotice se premaši prosječna potrošnja.
U nekim zemljama je i bilo kvantificirajte prosječno unošenje 8 i 12 grama soli dnevno.
Treba obratiti pažnju na sol koju ne možemo kontrolirati
Lakše je kontrolirati sol koju dnevno konzumiramo ako sol koju dodamo kasnije dodamo tijekom kuhanja, međutim, malo ljudi ima na umu koliko soli ima u nekim prethodno pripremljenim ili pakiranim proizvodima. Stoga vam savjetujemo da kontrolirate iznos:
- Pripremljene juhe i juhe.
- Bujonske kocke
- Koncentrati
- Kruh, keksi i žitarice za doručak.
- Kobasice i ostalo prethodno kuhano, poput kobasica.
- Slani zalogaji i orašasti plodovi.
Umjesto toga, jedna od najboljih mjera koja možemo usvojiti da konzumiramo zdrave proizvode kakvi jesu:
- Sve vrste povrća.
- Sve vrste voća.
- Sirovo suho voće.
- Mahunarke.
- Jaja.
- Riba.
- Svježe nemasno meso.
Nemojte potpuno smanjiti unos soli
Također je opasno ne uzimati nikakvu sol, nedostatak soli također može dovesti do zdravstvenih problemaIz tog razloga uvijek kažemo da ekscesi nisu važni, ali nisu ni prehrambeni nedostaci. Moramo pronaći ravnotežu s hranom i sastojcima kako naše tijelo ne bi imalo nedostataka bilo koje vrste.
Sol je neophodna za ispravnu razinu hidratacije u tijelu, transport kisika i hranjivih tvari, kao i za stvaranje živčane stimulacije.
Sol je vrlo važnaMeđutim, s ovim ćete člankom naučiti otkriti kako je također važno ne prekoračiti njegovu potrošnju, jer to može biti vrlo štetno za naše zdravlje. Ako mislite da vam je potreban pregled kako biste utvrdili vaše zdravstveno stanje, ne ustručavajte se otići do svog obiteljskog liječnika kako bi utvrdio kako ste.