La अंतिम सलाद, बकरी पनीर और करंट जो हम आज प्रस्तावित करते हैं वह किसी के लिए भी एक बड़ी संगत बन जाता है मांस की थालीई कि आप इस क्रिसमस को तैयार करते हैं। लेकिन आपको इसे चखने के लिए किसी विशेष अवसर की आवश्यकता नहीं है, आप इसे किसी भी दिन स्टार्टर के रूप में तैयार कर सकते हैं।
एस्केरोल, बकरी पनीर और करंट के अलावा, हमने कुछ को शामिल किया है घर पर कारमेलाइज्ड अखरोट और अनार। सामग्री का यह सेट न केवल इसे स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि इसे रंग भी देता है, जिससे हमें आंखों के माध्यम से प्रवेश करना आसान हो जाता है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
सामग्री
- 1 एंडिव
- बकरी पनीर के 4 स्लाइस
- 1/2 चिव्स, जूलियड
- कुछ गोलगप्पे
- 1 ग्रेनेड
- 100 ग्रा। खुली अखरोट
- 15 ग्रा। मक्खन की
- 60 ग्राम। शहद की
- जैतून का तेल
- बालसैमिक सिरका
- नमक
कदम से कदम
- तैयारी करके शुरू करें कारमेलाइज्ड अखरोट। ऐसा करने के लिए, मक्खन और शहद को मध्यम गर्मी पर मोटी तल के साथ सॉस पैन में रखें। कभी-कभी हिलाओ और जब मक्खन और शहद पिघल गया है, तो पागल जोड़ें।
- पूरे हिलाओ ताकि सभी नट शहद से ढक जाएं। तब तक मध्यम गर्मी पर पकाना जब तक कभी कभी कैंडी बनाई है (मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा और सुनहरे रंग का हो जाएगा) और यह नट्स का पालन करेगा।
- फिर अखरोट को बाहर निकालें और उन्हें एक पर रखें चर्मपत्र कागज के साथ ट्रे, उन्हें उनके बीच अच्छी तरह से अलग करना ताकि वे एक साथ चिपक न जाएं। उन्हें इस्तेमाल करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- क्लीन एंडिव रखें एक कटोरी या सलाद कटोरे में।
- पनीर जोड़ें टुकड़े टुकड़े बकरी रोल, chives, currants और अनार के बीज।
- एस्कोरोल सलाद को खत्म करने और सेवा करने से पहले अखरोट और विनिगेट जोड़ें।