क्या आप किसी भी गर्मी की रात दोस्तों के साथ आनंद लेने के लिए एक अलग हैमबर्गर की तलाश कर रहे हैं? सॅल्मन के बर्गर आज हम प्रस्तावित करते हैं कि हम एक बढ़िया विकल्प बन सकते हैं। बहुत रसदार और एक सूक्ष्म मसालेदार स्पर्श के साथ वे आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
आज हम बाजार में कई प्रकार के हैम्बर्गर का आनंद ले सकते हैं। हालांकि, वे शायद ही कभी होने जा रहे हैं इतना स्वस्थ जैसे हम घर पर तैयार कर सकते हैं। और इन सामन बर्गर के मामले में, यह कुछ ऐसा नहीं है जो एक लंबा समय लेने वाला है या काम करता है, हम वादा करते हैं! क्या आपके पास 15 मिनट हैं?
यदि आपके पास 15 मिनट हैं तो आप इन हैम्बर्गर को तैयार कर सकते हैं। कुछ बर्गर जो आप व्यक्तिगत रूप से फ्रीज कर सकते हैं प्लास्टिक रैप में लपेटने से आप जब चाहें तब उनका इस्तेमाल कर सकेंगे। इस जानकारी के साथ एक अनौपचारिक रात्रिभोज को बेहतर बनाना आपकी आस्तीन एक हवा होगी।
4/5 हैम्बर्गर के लिए सामग्री
- 55 ग्रा। लीक, टुकड़ों में काट
- 25 ग्रा। मीठी लाल मिर्च
- लहसुन के 2 लौंग
- अजमोद का 1 गुच्छा
- 455 ग्रा। ताजा सामन
- भुनी हुई गर्म मिर्च के 5 स्ट्रिप्स (डिब्बाबंद)
- 1 नींबू का रस
- EVOO का 1 स्कूप (तलने के लिए अतिरिक्त)
- नमक
- जमीन काली मिर्च
कदम से कदम
- लीक से हटकर, काली मिर्च, लहसुन और अजमोद हल्के से एक ब्लेंडर में।
- तो बाकी सामग्री शामिल करें और फिर से पीसें जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से कीमा बनाया हुआ न हो लेकिन आटे में बदल जाए। आदर्श रूप से, सभी अवयवों के बिट्स ध्यान देने योग्य होने चाहिए, जैसे कि आपने उन्हें बहुत महीन चाकू से काटा हो।
- हैमबर्गर आटा बनाने के बाद, उन्हें आकार दें इसके लिए अपने हाथों का उपयोग करना।
- तो उन्हें जैतून के तेल में भूनें अतिरिक्त कुंवारी दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक।
- उन्हें कंकाल से निकालें और अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए उन्हें शोषक कागज पर रखें।
- सामन बर्गर को अपनी पसंद से इकट्ठा करें या बस टोस्ट और पर रखें उन्हें एक साइड से परोसें।