हमें चिकन स्टू कैसे पसंद हैं! हैं तैयार करने में इतना आसान, इतने आरामदेह... इन्हें पहले से भी तैयार किया जा सकता है। हम इस स्ट्यूड चिकन को रात में व्हाइट वाइन टोमैटो सॉस के साथ तैयार करते हैं और अगले दिन शानदार परिणामों के साथ इसका आनंद लेते हैं।
क्या आप इसे करने की कोशिश करना चाहते हैं? इसमें केवल 35 मिनट लगेंगे इसे तैयार करने में और आपको एक से अधिक पैन को गंदा नहीं करना पड़ेगा। जैसा कि हम अपने चरण दर चरण में प्रस्तावित करते हैं, यह आपके लिए सामग्री को जोड़ने और पकाने के लिए पर्याप्त होगा। आपके पास चार लोगों के लिए भोजन होगा, अधिक के लिए यदि आप कुछ संगत जोड़ते हैं।
किस तरह की संगत? एक चावल या एक कूसकूस, उदाहरण के लिए। लेकिन कुछ भुनी हुई सब्जियां या एक कटा हुआ एवोकैडो भी। इस स्ट्यूड चिकन को कई तरह से मिलाकर इसे एक अनोखा व्यंजन बनाया जा सकता है। एक के बाद परोसें शांत मिठाई और तुम्हारे पास खाना तैयार होगा।
सामग्री
- 1 कटा हुआ चिकन
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- सूखे अजवायन की पत्ती
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 1 लाल प्याज, कीमा बनाया हुआ
- 1 हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1/2 गिलास सफेद शराब
- 1 नींबू, आधा काट लें
- 1 लाल मिर्च, कीमा बनाया हुआ (वैकल्पिक)
- 2 बड़े चम्मच केंद्रित टमाटर का पेस्ट
कदम से कदम
- चिकन का मौसम नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और एक चुटकी अजवायन के साथ, और फ्रिज में आधे घंटे के लिए रख दें।
- इस बीच, एक सॉस पैन में, तेल गरम करें और प्याज और काली मिर्च को भूनें 12 मिनट के लिए हरा।
- चीनी डालें और धीमी आंच पर पांच मिनट और पकाएं।
- तो मांस को शामिल करें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- फिर, सफेद शराब जोड़ें और एक दो मिनट और पकाएं।
- तो नींबू जोड़ें, मिर्च, सांद्र टमाटर और पानी चिकन के 2/3 भाग को ढकने के लिए। मांस के नरम होने तक पकाएं।
- यदि आवश्यक हो तो नमक को समायोजित करें और स्ट्यूड चिकन को गर्म सफेद वाइन टमाटर सॉस के साथ परोसें।
