शरद ऋतु के फल और सब्जियां

उपभोग प्राकृतिक भोजन स्वस्थ रहने का एक अच्छा तरीका है। अपने आहार में हमें मौसमी खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए, जो कि स्वाभाविक रूप से निश्चित समय पर बढ़ते हैं। इसलिए हमें गहराई से पता होना चाहिए कि ये मौसमी खाद्य पदार्थ क्या हैं।

इस अर्थ में, हम यह देखने जा रहे हैं कि क्या हैं फल और सब्जियां गिरना, क्योंकि इस समय मौसम बदलता है और इसके साथ मौसमी खाद्य पदार्थ। कुछ ऐसे हैं जो वास्तव में स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं।

Champignons

शरद ऋतु है मशरूम और शैंपेन के सीज़न उत्कृष्टता। मशरूम के प्रेमियों के लिए, वे निस्संदेह गुणों से भरा भोजन हैं जो व्यंजनों को एक शरद ऋतु स्वाद देता है। मशरूम में बड़ी मात्रा में विटामिन डी और बी विटामिन होते हैं। यह महान एंटीऑक्सिडेंट शक्ति प्रदान करता है, जिससे यह ऑक्सीडेटिव उम्र बढ़ने को रोकने के लिए आदर्श है। दूसरी ओर, इस भोजन में एक महान रोगाणुरोधी शक्ति है, क्योंकि इसमें सेलेनियम की उच्च मात्रा और एक अरोमाटेसे अवरोधक है। यह अवरोधक कुछ प्रकार के कैंसर जैसे स्तन कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

गोभी गोभी

गोभी, से गोभी परिवार, उन शरद ऋतु सब्जियों में से एक है जो सूप और अन्य व्यंजन बनाने के लिए एकदम सही हैं। गोभी एक तरह से कैल्शियम प्रदान करती है जिसे शरीर आसानी से आत्मसात कर लेता है, इसलिए यह सिफारिश की जाती है कि हम डेयरी असहिष्णु हैं। यह कैंसर को रोकने के लिए एक अच्छा भोजन होने के साथ बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है।

लीक

सर्दियों के मौसम में लीक्स गाढ़ा और बेहतर बनता है। यह एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो हलचल-फ्राइज़ के लिए और सब्जी सूप बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, इसलिए यह हमें रसोई में बहुत सारे खेल देता है। इसमें सल्फर यौगिक होते हैं परिसंचरण को बेहतर बनाने में मदद करें, तो यह आदर्श है यदि हमारे पास इस प्रकार की समस्या है। इस भोजन में रेचक और मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं।

Chard

लास स्विस चार्ड भी एक सब्जी है व्यंजनों के लिए वास्तव में अच्छा है, क्योंकि इसके साथ आप सलाद बना सकते हैं या आप खाना बना सकते हैं। इसके गुण वास्तव में कच्चे तेल में बेहतर संरक्षित हैं। इस सब्जी में इसकी संरचना में लोहे की एक बड़ी मात्रा है, जो हमें एनीमिया से लड़ने में मदद करती है।

कीनू

मंदारिन एक विशिष्ट शरद ऋतु फल है, जो हमें बहुत अच्छे गुण भी प्रदान करता है। अन्य खट्टे फलों की तरह यह हमें प्रदान करता है विटामिन सी के बहुत सारे, जो त्वचा को चिकना बनाए रखने के लिए कोलेजन को संश्लेषित करने में हमारी मदद करता है। यह विटामिन लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन का भी पक्षधर है, जिससे यह एनीमिया का एक और सहयोगी है।

मोरस

ब्लैकबेरी जंगल के स्वादिष्ट फल हैं जिन्हें जंगली या बाजारों में थोड़े समय के लिए पाया जा सकता है। वे डेसर्ट में जोड़ने या अन्य फलों के साथ खाने के लिए एकदम सही हैं। ब्लैकबेरी है विटामिन सी और ई, फोलिक एसिड और कुछ लोहा। उनके पास एंटीऑक्सिडेंट हैं और हृदय स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं।

कालंडा आड़ू

आड़ू गर्मियों में बहुत विशिष्ट हैं, लेकिन हम शरद ऋतु में भी पीच आड़ू पाते हैं। उनका स्वाद बहुत अच्छा है और कई एंटीऑक्सिडेंट हैं। फल विटामिन का एक स्रोत है और हमारे शरीर को लंबे समय तक जवान बने रहने में मदद करता है। इन आड़ू में बड़ी मात्रा में पानी होता है और ये मूत्रवर्धक और रेचक होते हैं, जो आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करते हैं।

अंजीर

अंजीर एक हैं आम शरद ऋतु फल जो पेड़ों में पाया जा सकता है। यह एक ऐसा फल है जिसमें पर्याप्त शर्करा होती है, इसलिए यह हमें बहुत अधिक ऊर्जा देता है, लेकिन हमें सावधानी बरतनी चाहिए अगर हमें चीनी कम खाना है। इसके खनिज लोहा और पोटेशियम हैं, इसलिए यह एक फल है जिसका उपयोग एनीमिया के लिए भी किया जा सकता है।