भोजन महत्वपूर्ण है और हमारे शरीर के स्वास्थ्य का आधार है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि भोजन हमारे व्यवहार को सीधे प्रभावित कर सकता हैया तो हमें खुश करना या बुरे मूड में होना। पोषक तत्वों और विटामिनों को परिवर्तित किया जाता है जब चयापचय और ऊर्जा में तब्दील हो जाता है और हमारे मनोदशा में सुधार होता है।
हम स्पष्ट दृष्टिकोण देना चाहते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ बेहतर मूड में होने में हमारी मदद करते हैं और कौन से हमारे मूड को खराब करते हैं। क्योंकि हमें करना है ध्यान रखें कि सभी खाद्य पदार्थ एक ही तरह से व्यवहार नहीं करते हैंहमारे शरीर में, इस तथ्य के अलावा कि यह जानकारी सामान्य है क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति एक या दूसरे तरीके से चयापचय कर सकता है।
खाद्य पदार्थ जो हमें बुरे मूड में डालते हैं
प्रतिक्रिया जो भोजन हमें दे सकती है वह बहुत ही विविध हो सकती है, हम उन खाद्य पदार्थों को उजागर करना चाहते हैं जो हमें खराब मूड में डालते हैं अगली बार इसका ध्यान रखें।
कार्बोहाइड्रेट
कई इशारा करते हैं जो सबसे अधिक प्रभावित करता है वह बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट खा रहा है क्योंकि जिन खाद्य पदार्थों में इन हाइड्रेट्स की एक बड़ी मात्रा होती है, वे शर्करा, ट्रांस वसा और अन्य पोषक तत्वों से संबंधित होते हैं जो अधिक लत उत्पन्न करते हैं। हम जो खाते हैं वह हमें अच्छा महसूस कराता है लेकिन कुछ समय बाद परिणाम बहुत नकारात्मक होते हैं।
शुगर और मैदा की कमी से शरीर खराब मूड में महसूस करने लगता है। और अगर इसे वापस शरीर को नहीं खिलाया जाता है, तो हम चिड़चिड़े और बुरे मूड में हो जाते हैं।
पशु प्रोटीन
मांस भी हमारे मूड को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जो लोग बहुत अधिक मांस खाते हैं वे ऐसे लोग होते हैं जिनके चरित्र बदतर होते हैं और चिड़चिड़ापन अधिक होता है।
खाद्य पदार्थ जो एक अच्छे मूड को बढ़ावा देते हैं
पोषण और भोजन का सकारात्मक पक्ष यह है कि प्रकृति हमें अधिक से अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थ प्रदान करती है जो भलाई और अच्छे हास्य पैदा करते हैं जो हमें मूडी बनाते हैं।
हम आपको बताते हैं कि वे क्या हैं उन तत्वों और पदार्थों को जिन्हें आपको बढ़ाना है एक अच्छे मूड में और खुश रहने के लिए।
tryptophan
यह एक पदार्थ है जो सेरोटोनिन के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है, एक पदार्थ जो हमारे मस्तिष्क की स्थिति को बेहतर बनाने में मदद करता है और अनंत शांति और खुशी के साथ हमें प्रभावित करता है। यह भोजन में पाया जाता है:
- ब्रोक्कोली
- फूलगोभी
- avocados
- सूखे फल
- हरी पत्तेदार सब्जियां
मैग्नीशियम
मैग्नीशियम हमें एक अच्छी सेहत बनाने में मदद करता हैहमें सुकून देता है और एक बेहतर मूड के साथ हमें प्रभावित करता है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करें:
- सभी प्रकार के बीज
- कद्दू के बीज
- बादाम
- गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियाँ: पालक और अरुगुला।
ओमेगा 3
ओमेगा 3 शरीर के लिए एक आवश्यक फैटी एसिड है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के भीतर एक अच्छी नौकरी पाने के लिए आवश्यक है। हमें अपने मूड को बेहतर बनाने के लिए इसका सेवन करने की कोशिश करनी चाहिए। फिर निम्नलिखित उत्पादों का अधिक सेवन करें:
- अलसी या अलसी के बीज
- नीली मछली
- एवोकैडो
विटामिन बी
बी विटामिन के समूह में कई पदार्थ शामिल हैं, एक जिसे हम हाइलाइट करते हैं वह बी 12 है, जो पशु मूल के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। जैसे कि अंडे, डेयरी, मछली और मांस।
इस समूह के अन्य विटामिन उदाहरण के लिए फलियां, सूरजमुखी के बीज और शतावरी में पाए जाते हैं। वे हमें होमोसिस्टीन को कम रखने में मदद करते हैं, एक यौगिक जो अवसाद और बुरे मूड को प्रभावित करता है।
ध्यान में रखना
न केवल उन पदार्थों का उपभोग करना आवश्यक है जिन्हें हमने पहले टिप्पणी की है, उदाहरण के लिए, हमें एक तरफ क्रोमियम नहीं डालना है, जो कि में है लाल प्याज, सलाद और टमाटर।
- की बड़ी मात्रा में सेवन करें कच्ची सब्जियां।
- बढ़ाएँ मौसमी फलों का सेवन।
- परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से बचें।
- सफेद चीनी का अधिक सेवन न करें।
- प्रोटीन से समृद्ध उत्पादों का चयन करें, चाहे वे पशु या पौधे की उत्पत्ति के हों।
- यदि आप अनुसरण करते हैं शर्करा, ट्रांस वसा और भारी कार्बोहाइड्रेट से मुक्त आहार आप बेहतर मूड में महसूस करेंगे और आपकी सेहत ठीक रहेगी।
आगे बढ़ें और परीक्षण करें और अपने आहार में सुधार करें। आप देखेंगे कि आप कैसे बेहतर महसूस करते हैं, अधिक ऊर्जा के साथ और सामान्य रूप से अधिक खुशी के साथ।