ऐसे व्यंजन हैं जो साधारण लंच और डिनर तैयार करने के लिए वाइल्डकार्ड बनते हैं। फ्रिटेटा इन तैयारियों में से एक है; ए इतालवी व्यंजनों की विशेषता यह निश्चित है टॉर्टिला के साथ समानताएं और जिसमें कई अवयवों को शामिल किया जा सकता है।
टॉर्टिला के विपरीत, फ्रिटाटा को पैन में आगे और पीछे नहीं पकाया जाता है, लेकिन इसे ओवन में दही दिया जाता है। तो इसे तैयार करने के लिए मशरूम और चेरी टमाटर फ्रिटाटा आपको ओवन को पहले से गरम करना होगा और इसके अलावा एक फ्राइंग पैन या अन्य उपयुक्त कंटेनर होना चाहिए।
फ्रिटाटा एक बेहतरीन डिश है हमारे मेनू को बदलता है उन सामग्रियों का लाभ उठाएं जो रेफ्रिजरेटर में हैं, ये सब्जियां, मीट या चीज हो। इसे तैयार करने में आपको 10 मिनट का समय लगेगा और शेष समय ओवन का काम करेगा। क्या आप इसे करने की कोशिश करना चाहते हैं?
सामग्री
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- 1/2 प्याज, कीमा बनाया हुआ
- 1 हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 लाल मिर्च, कटा हुआ
- 10-12 मशरूम, कटा हुआ या कटा हुआ
- 12 चेरी टमाटर, आधा
- नमक
- काली मिर्च
- कुठरा
- 3 अंडे
- 50 मिली दूध
कदम से कदम
- ओवन को पहले से गरम करो ऊपर और नीचे के साथ 200 atC पर।
- एक फ्राइंग पैन में प्याज को सौतेला बनाये और काली मिर्च 5 मिनट के लिए।
- तो मशरूम डालें और sauté जब तक वे रंग लेते हैं।
- चेरी टमाटर में हिलाओ, मौसम और थोड़ा अजवायन छिड़कें। सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए इसे दो मोड़ें।
- यदि स्किललेट ओवन सुरक्षित नहीं है, तो सब्जियों को एक कंटेनर में रखें।
- अंडे फेंटना एक कटोरे में दूध के साथ और सब्जियों के रूप में एक ही कंटेनर में डालना।
- ओवन में ले जाएं 20 मिनट के लिए या सेट होने तक। 20 मिनट के बाद चाकू डालकर इसे चेक करें।
- तो फ्रिटाटा को आराम करने दें सेवारत पाँच मिनट पहले ओवन से बाहर मशरूम और चेरी टमाटर।