भोजन को पचाने में हमारी आंतों को कितना समय लगता है?

भोजन को पचाने के लिए आवश्यक पेट

पाचन प्रक्रिया के दौरान, शरीर भोजन से पोषक तत्वों को निकालता है और एक ही समय में उन सभी कचरे को समाप्त करता है जिनकी हमें आवश्यकता नहीं है। यह इस कारण से है कि इस प्रक्रिया को सही ढंग से किया जाता है ताकि किसी भी पोषक तत्व को बर्बाद न करें। 

इस प्रक्रिया में मौजूद मुख्य अंगों में से एक, पेट के अलावा, घेघा है, जो अंग है जो भोजन प्राप्त करता है जो चबाया गया है और मुंह में लार के साथ मिलाया जाता है, इससे निगलने की प्रक्रिया और पचाने की सुविधा होती है ।

पेट एक खोखला, पवित्र आकार का अंग होता है जो सभी खाद्य पदार्थों को मिलाने के लिए जिम्मेदार होता है और एंजाइमों और एसिडों के स्राव के माध्यम से अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को तोड़ना शुरू कर देता है। इस तरह, भोजन जो पाचन के साथ जारी रखने के लिए छोटी आंत में जाता है, यह तरल रूप में है और इसे चाइम कहा जाता है। 

यहाँ से अन्य अंग और ग्रंथियाँ जैसे कि अग्न्याशय, आंत या पित्ताशय की थैली में आते हैं, इस प्रकार अमीनो एसिड, ग्लूकोज और फैटी एसिड का लाभ उठाते हैं जो भोजन से निकाले जाते हैं। पेट में एसिड होते हैं जो उन macronutrients को तोड़ते हैं जो पोषक तत्वों के आत्मसात को आसान बनाते हैं।

पाचन में कितना समय लगता है?

ऐसे कई रूप हैं जो सीधे पाचन के समय को प्रभावित करते हैं, यह हमेशा एक ही समय नहीं लेगा, इसलिए, नीचे हम आपको बताएंगे कि पाचन को लेने के समय को जानने के लिए आपको किन पहलुओं पर ध्यान देना चाहिए। क्योंकि कभी-कभी यह पाचन तंत्र पर और अन्य बार क्या खाया गया है, इसकी विशेषताओं पर निर्भर करता है। 

भोजन की संगति

तरल भोजन या ठोस भोजन को पचाने के लिए पेट का समय काफी अलग होता है। यदि आप पेय या प्यूरी खाते हैं, तो यांत्रिक पाचन का एक हिस्सा पहले से ही बाहर किया गया है, अर्थात भोजन पहले से ही कुचल दिया गया है, इसलिए भोजन को अंग छोड़ने में कम समय लगता है।

दूसरी ओर, अगर हम ठोस खाद्य पदार्थों के बारे में बात करते हैं, तो उन्हें तरलीकरण शुरू करने से पहले औसतन 20 मिनट की आवश्यकता होती है, इसलिए इस मामले में, पाचन थोड़ा धीमा हो जाता है।

खाद्य पदार्थों की पोषक संरचना

खाद्य पदार्थों की पोषण संरचना भी प्रभावित करती है, क्योंकि ये खाद्य पदार्थ मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से बने होते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन होते हैं। उनमें से प्रत्येक का प्रतिशत अलग है, क्योंकि पास्ता खाना मांस, अंडे या सब्जियां खाने के समान नहीं है। ये एक अलग दर पर पचते हैं।

भोजन प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा प्रदान करता है, पहले दो वसा की तुलना में बहुत तेजी से पचते हैं। फाइबर भी एक अन्य तत्व है जो पाचन को धीमा कर देता है, यही कारण है कि जब हम फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं तो हम फुलर हो जाते हैं।

भोजन की ऊर्जा संरचना

खाए गए भोजन का कैलोरी लोड भी प्रभावित करता है, क्योंकि अधिक कैलोरी के सेवन के बाद, गैस्ट्रिक खाली करना बहुत धीमा हो जाएगा। इस कर यह सलाह दी जाती है कि हमेशा छोटे भोजन अधिक बार खाएं और कम मात्रा में भोजन।

व्यक्ति की पाचन संबंधी समस्याएं

पाचन समय जानने के बाद हमें जिन विभिन्नताओं को ध्यान में रखना होगा, उनमें से एक पाचन समस्याएं हैं जो व्यक्ति को हो सकती हैं। इसलिये जिन लोगों को पाचन की समस्या है, जैसे कि पेट के फंडस का एक सर्जिकल लकीर, वे पाचन करने में अधिक समय लेंगे।

बेहतर पाचन के लिए इन सुझावों का पालन करें

यदि आप जानना चाहते हैं कि बेहतर पाचन करने के लिए आपको क्या करना चाहिए, तो हमारी निम्नलिखित सूची को अवश्य पढ़ें ताकि आप इसे हमेशा ध्यान में रखें।

यह संभावना है कि आपका पाचन नहीं है कि आप वास्तव में कैसे चाहते हैं, कुछ समस्याएं हैं जो पाचन और भोजन के बाद के अवशोषण को मुश्किल बनाती हैं। सबसे आम लक्षण गैस, दस्त या नाराज़गी हो सकते हैं। 

यहाँ इन दैनिक प्रथाओं में से कुछ हैं जो आपको बेहतर पाचन में मदद कर सकते हैं:

• फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों पर दांव: फल, सब्जियां और साबुत अनाज हमारे शरीर में फाइबर की खुराक को बढ़ाते हैं, इसके अलावा, यह भोजन के लिए आंत से गुजरना आसान बनाता है।
• धीरे-धीरे खाएं और अच्छी तरह चबाएं: एंजाइम की क्रिया और भोजन को छोटे भागों में तोड़ना मुंह में शुरू होता है।
• लाल मांस का दुरुपयोग न करें: आपको बहुत अधिक प्रसंस्कृत उत्पादों को नहीं खाना चाहिए, न ही आप बहुत वसायुक्त हैं, और आपको बहुत सारे लाल मांस खाने से बचना चाहिए।
• प्रोबायोटिक्स के बारे में मत भूलना: आपको दही, केफ्री या सेकरक्राट का सेवन करना चाहिए, इसलिए आपके पास बैक्टीरिया और स्वस्थ जीवों की बेहतर गुणवत्ता होगी जो आपकी आंत का पक्ष लेते हैं।
• शराब और तंबाकू से बचें: इस मामले में, ये दोनों उत्पाद स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हैं।
• व्यायाम करें: अपने शरीर को स्थानांतरित करें और व्यायाम करने में आलस्य न करें, यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, व्यायाम करने से आप गैस और पेट फूलने से बच सकते हैं।
• तनाव कम करें: इसके अलावा, आपको तनाव को कम करने की कोशिश करनी चाहिए क्योंकि यह तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, और पाचन तंत्र को भी। इसलिए, सचेत और आराम से खाएं, यह आपको स्वस्थ बनाने में मदद करेगा और आपको बेहतर पाचन मिलेगा।