इसे बनाने के लिए जटिलता आवश्यक नहीं है स्वस्थ प्रस्ताव जिससे हमारा साप्ताहिक मेनू पूरा हो सके। भुनी हुई गाजर की प्यूरी तैयार करने के लिए आज हमें केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता है। केवल तीन सामग्री: गाजर, प्याज और लीक।
हम इन्हें पका सकते हैं तीन सामग्री और एक प्यूरी तैयार करें जैसा कि हम आमतौर पर करते हैं। हालाँकि, हमने अन्य स्वाद प्राप्त करने के लिए सभी सामग्रियों को भूनने का निर्णय लिया है। क्योंकि जब गाजर भून जाती है तो ठीक वैसे ही कद्दू के साथ होता हैइसका स्वाद और भी मीठा हो जाएगा.
ऐसे में सब्जियों को भूनने का उद्देश्य बाद में प्यूरी तैयार करना है। लेकिन, ये भुनी हुई सब्जियां अपने आप बन सकती हैं बड़ी संगत मांस, मछली और अन्य पकी हुई सब्जियों के लिए। इसे ध्यान में रखें!
4-6 के लिए सामग्री
- 1k गाजर, छिली हुई
- 1 सफेद प्याज
- 2 प्यूरोस
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- काली मिर्च और नमक
कदम से कदम
- ओवन को पहले से गरम करो 220 ° C पर।
- गाजर खोलो लंबाई में आधा-आधा काटें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
- प्याज को शामिल करें, 6 या 8 टुकड़ों में विभाजित, और लीक।
- जैतून के तेल से ब्रश करें गाजर और लीक और प्याज दोनों और फिर उन पर थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- ट्रे को ओवन में ले जाएं और 35 मिनट तक पकाएं या जब तक गाजर नरम न हो जाए।
- तो सभी सामग्री को पीस लें एक कप पानी या सब्जी का शोरबा मिलायें। वांछित बनावट प्राप्त होने तक अधिक तरल डालें और यदि आवश्यक हो तो नमक में सुधार करें।
- गाजर की प्यूरी को गर्मागर्म परोसें और एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रख दें जिसे आप कुछ दिनों में पीने के लिए इस्तेमाल नहीं करेंगे।
