चूंकि शरद ऋतु के आगमन के साथ मौसम भी बदल जाता है। बैंगन, तोरी और विदेशी फल मौसमी सब्जियों और ब्रोकोली, गोभी, सेब या नाशपाती जैसे फलों को रास्ता देते हैं। और इन सामग्रियों में से कुछ के साथ, आज हम खाना बनाते हैं ब्रोकोली और नाशपाती सलाद।
ब्रोकोली नाशपाती सलाद बनाने के लिए सरल और त्वरित है। क्या आपके पास 10 मिनट हैं? तब आपके पास यह प्रयास न करने का कोई बहाना नहीं होगा। का मेल फल, सब्जियां और नट्स दही सॉस के साथ यह सलाद बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा बनाता है। एक बहुत ही पूर्ण पकवान के अलावा।
सामग्री
- 1/2 ब्रोकोली सिर
- 1 बड़ा सम्मेलन नाशपाती
- 1/2 लाल प्याज
- 1 मुट्ठी अखरोट
- 1 मुट्ठी किशमिश
सॉस के लिए
- 80 ग्राम। मेयोनेज़
- 80 जी। मलाईदार सादा दही
- 1/2 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1/2 चम्मच एगवे सिरप
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
कदम से कदम
- ब्रोकली को पकाने से शुरू करें कुछ मिनटों के लिए नमकीन पानी में।
- इस बीच, बाकी सामग्री तैयार करें: छील और नाशपाती काटना और प्याज काट लें। आरक्षण।
- पैरा सॉस बनाएं, एक कटोरे में मेयोनेज़, दही, सिरका, एगेव, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। आरक्षण।
- सलाद के कटोरे में, सभी सामग्री मिलाएं और सॉस।