हाल के वर्षों में दूध जैसे कि दलिया, सोया या नारियल की खपत काफी बढ़ गई है। इसके अलावा, हम एक के साथ बनाया है बादाम, जिसमें कई एंटीऑक्सिडेंट और खनिज शामिल हैं जो आपको उत्कृष्ट स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करेंगे।
आगे मैं सूची दूंगा कई लाभ जो आपको इस प्रकार का दूध देता है।
बादाम के दूध के फायदे
वजन कम करने में आपकी मदद करता है
बादाम का दूध फाइबर में उच्च होता है, इसलिए यह बृहदान्त्र की रक्षा करता है और, अगर यह पर्याप्त नहीं था, तो भी वजन कम करने में आपकी मदद करेगा, क्योंकि यह शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को नियंत्रित करता है। और, अगर हम कैलोरी की बात करें तो यह कहा जाना चाहिए कि 100 ग्राम गाय के दूध में 42, जबकि बादाम में केवल 25 होते हैं। लगभग आधा! इस प्रकार, यह एक बहुत अच्छा विकल्प है यदि आप एक होना चाहते हैं सपाट पेट थोड़े समय में
कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
कोलेस्ट्रॉल एक ऐसी चीज है जो मानव शरीर का हिस्सा है, क्योंकि यह एक है वसायुक्त पदार्थ कोशिका झिल्ली में स्थित है। वे वर्गीकृत हैं, जैसा कि हम जानते हैं, दो में:
- एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (या इसे »अच्छा» भी कहा जाता है)
- एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (या "बुरा" भी कहा जाता है)
हम दोनों के बीच, स्वस्थ रहने के लिए, हमारे पास होना चाहिए 200mg / dL से कम है। लेकिन क्या होगा अगर हमारे पास यह अधिक है? यह कि हमारा शरीर उतना काम नहीं करता जितना कि करना चाहिए: हमें हृदय, मधुमेह, अन्य लोगों की समस्याएँ होने लगती हैं।
ठीक है, बादाम का दूध आपका सबसे अच्छा सहयोगी होगा। यदि आप इसे दैनिक रूप से लेना चुनते हैं, तो आप देखेंगे कि अगले रक्त परीक्षण में वे कैसे करते हैं, आपके पास कोलेस्ट्रॉल का बेहतर मूल्य होगा। और, अगर यह आपको अपर्याप्त लगता है, आपका दिल भी कृतज्ञ महसूस करेगा.
पचाने में आसान
बादाम का दूध मदद करता है पाचन की सुविधा और आपको भारी बनाने से बचने के लिए। एक लैक्टोज असहिष्णु के रूप में, मैं इसे सुझाता हूं। आप देखेंगे कि आप अपने नाश्ते (या स्नैक्स) का अधिक आनंद कैसे लेते हैं।
इसके अलावा, आप इतना फूला हुआ महसूस नहीं करेंगे। ओह, और मेरे पास एक और अच्छी खबर है: आप पेट में भयानक बेचैनी के बारे में हमेशा के लिए भूल पाएंगे गाय के दूध में शर्करा के कारण, लैक्टोज।
उच्च पोटेशियम स्तर
पोटेशियम में समृद्ध होने के नाते, यह पेट की बीमारियों से लड़ने और इलाज के लिए एकदम सही हैजैसे दस्त या उल्टी। बादाम के दूध का सेवन इस महत्वपूर्ण खनिज के स्तर को बहाल करने में मदद करता है, जिससे आप बेहतर महसूस करते हैं।
इसके अलावा, यदि आप गैस्ट्र्रिटिस, गैस्ट्रोएंटेराइटिस या पाचन तंत्र के अन्य रोगों से ग्रस्त हैं, तो आपको यह जानना चाहिए आपको एक पहचानने योग्य सुधार दिखाई देगा यदि आप इस दूध का सेवन करने का साहस करते हैं।
दर्द निवारक के रूप में प्रभावी
हां, हां, हम पागल नहीं हुए हैं। बादाम में सैलिसिलेट होता है, जो सूजन कम करें और आपको दर्द महसूस करने से रोकें। इस प्रकार, यदि आपने कुछ समय के लिए अच्छा महसूस नहीं किया है, तो यह दूध आपके निजी »नर्स» बन सकता है।
विटामिन से भरपूर
बादाम का दूध विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हैं:
- विटामिना B12: नाखून और बालों के विकास को मजबूत करता है, और त्वचा को हाइड्रेट भी रखता है।
- विटामिन ए: यह दृष्टि समस्याओं से बचने के लिए आवश्यक है, यह संक्रामक रोगों को रोकता है, और उम्र बढ़ने को भी।
- विटामिन ई: यह एक एंटीऑक्सिडेंट है, जिसका अर्थ है कि यह मुक्त कणों के शरीर पर प्रभाव से लड़ता है। ये अणु कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, उम्र बढ़ने में तेजी लाते हैं।
कैल्शियम, आयरन और पोटेशियम का स्रोत
- कैल्शियम: बच्चों से कहा जाता है कि हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए हमें कैल्शियम की आवश्यकता होती है। और यह बहुत सच है, लेकिन ... क्या आप जानते हैं कि बादाम का दूध इस खनिज में बहुत समृद्ध है? विशेष रूप से, इसमें 200 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम बादाम है, जो एक का प्रतिनिधित्व करता है 20% तक की सिफारिश की दैनिक राशि।
- लोहा: लोहा एक खनिज है जो ऑक्सीजन की आपूर्ति में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन यह भी बीमारियों को रोकने में हमारी मदद करता है। प्रत्येक 100 ग्राम दूध के लिए, आप इस खनिज के 5mg को निगलना चाहेंगे ताकि स्वस्थ जीवन के लिए आवश्यक हो।
- पोटेशियम: टीई दिल का ख्याल रखता है, उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है ... क्या आप अधिक पूछ सकते हैं? हां बिल्कुल। वास्तव में, इस खनिज के लिए धन्यवाद मांसपेशियों अनुबंध के रूप में वे चाहिए, तो इसकी कमी ... हमें वास्तव में बुरा महसूस कराएगी। और, बादाम से बने 100 ग्राम दूध में कितने मिलीग्राम होते हैं? खैर, 200 मिलीग्राम की असंगत मात्रा नहीं।
ओमेगा 6 में उच्च
और ओमेगा 6 क्या है? एक फैटी एसिड जो रक्तचाप और भड़काऊ प्रतिक्रिया को नियंत्रित करता है। ए) हाँ, आप अपने दिल को स्वस्थ रख सकते हैं, कुछ ऐसा जो निस्संदेह काबिले तारीफ है।
आपको जो सबसे ज्यादा पसंद है, उसे मिलाएं
जैसा कि आप देख सकते हैं, बादाम का दूध आपके स्वास्थ्य और आपके शरीर के लिए कई फायदे हैं। लेकिन ... क्या होगा अगर आपको यह पसंद नहीं है? कोई दिक्कत नहीं है। यह पूरी तरह से सामान्य है कि, पशु मूल के दूध पीने के जीवन भर के बाद, आप अपने मुंह में एक 'अजीब' स्वाद देखते हैं। अपने स्वयं के अनुभव से मैं आपको बता सकता हूं कि आप उस सनसनी को थोड़े समय के लिए महसूस करेंगे, जब तक कि आप अंततः इसके लिए अभ्यस्त न हो जाएं। फिर, आप मुश्किल से नोटिस करते हैं.
लेकिन, जैसा कि यह एक दूध है आप इसके साथ कॉफी तैयार कर सकते हैं, या यहां तक कि जलसेक भी कर सकते हैं। बस जाओ विभिन्न संयोजनों की कोशिश कर रहा है उस स्वाद को खोजने के लिए जिसे हम सबसे अधिक पसंद करते हैं।
और अगर हम कीमत के बारे में बात करते हैं ... ठीक है, यह गाय के दूध से अधिक है, हम आपको बेवकूफ नहीं बनाने जा रहे हैं। प्राकृतिक और जैविक बादाम दूध की 1 लीटर की बोतल आपको लगभग 2 यूरो खर्च कर सकती है। फिर भी, डॉक्टरों की तुलना में अच्छे आहार पर पैसा खर्च करना बेहतर हैतुम मत सोचो
बादाम का दूध कैसे बनाया जाता है
फिर भी ... मैं आपको बताए बिना इस लेख को समाप्त नहीं करने जा रहा हूं आप अपना दूध कैसे बना सकते हैं, घर से। नोट करें:
स्वादिष्ट होममेड बादाम दूध बनने का वादा करने से पहले, आपको इसे बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाली चीजों को लेना होगा, जो केवल दो हैं: a झरनी और एक पात्र कि तुम दूध से भर जाओगे। और धैर्य।
निश्चित रूप से आप वास्तव में इसे आज़माना चाहते हैं, लेकिन ... आप जानते हैं कि "महल में चीजें धीरे-धीरे चलती हैं।" अच्छे पक्ष को देखें: आपको स्वाभाविक रूप से अपने सुबह को मीठा करने के लिए केवल 12 घंटे इंतजार करना होगा.
और अब हाँ, एक कलम और कागज लें जो मैं आपको बताने जा रहा हूं कैसे सबसे अच्छा घर का बना बादाम दूध बनाने के लिए.
सामग्री
- 1 गिलास कच्चे बादाम
- 3 कप पानी (750 मिली)
- वैकल्पिक: फ्लेवरिंग (दालचीनी, वेनिला, ... जो भी आप चाहें)
कदम से कदम
- छुट्टी भीगे हुए बादाम पानी के साथ एक रात के लिए।
- अगली सुबह, पानी डालें और उन्हें कई बार साफ करें.
- तो उन्हें एक ब्लेंडर में डालें.
- तीन कप डालो पानी डा।
- यह सब ठीक है कुछ मिनटों के लिए, जब तक कि बादाम के कोई निशान न हों।
- अंत में, आप केवल होगा इसे तनाव दें (अधिमानतः एक कपड़ा छलनी के साथ), और स्वादिष्ट बनाने का मसाला जोड़ें।
और त्यार।
यदि आप इन स्वस्थ नट्स का स्वाद पसंद करते हैं, आप और अधिक ग्राम जोड़ सकते हैं, लेकिन आपको यह ध्यान रखना होगा कि आपको कुछ और पानी भी डालना होगा।
अब आप अपने खुद के बादाम दूध और स्वाद ले सकते हैं इसके कई लाभों का लाभ उठाएं, घर छोड़ने के बिना।