हम एक ऐसी रेसिपी की तलाश कर रहे थे, जो हमें अलग-अलग तरीके से हेक पेश करने की अनुमति दे, नए स्वादों के साथ और हमने नारंगी को अपना सबसे अच्छा सहयोगी पाया। यह साइट्रस न केवल धुंध को एक अलग स्वाद प्रदान करता है, बल्कि इसके साथ हम भी शामिल करते हैं प्लेट के लिए रंग।
L नारंगी के साथ हेक जुड़ता है वे हमें इस मछली को पेश करने का एक मूल तरीका प्रदान करते हैं। यह जमे हुए मछली को देने के लिए एक शानदार नुस्खा है जो अतिरिक्त स्वाद है जो कभी-कभी विफल हो जाता है। नुस्खा बनाने में आसान और तेज़ है! इस प्रकार दैनिक मेनू के लिए एक महान प्रस्ताव में खुद को आमंत्रित करना।
तैयारी का समय: 45min
कठिनाई: आसान
सर्विंग्स: 3
सामग्री
- 3 हाईके फिलाटे
- 2 कटा हुआ लहसुन लौंग
- 1 कटा हुआ प्याज
- 200 ग्राम गाजर, छील और कटा हुआ
- 3-4 संतरे
- 25 ग्रा। मक्खन की
- 1 चुटकी काली मिर्च
- नमक के 1 चुटकी
- जैतून का तेल
कदम से कदम
- एक संतरे को काटें पतली फाँक। इसे तेल की कुछ बूंदों के साथ पैन में भूनें। आरक्षण।
- उसी पैन में तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। कटा हुआ लहसुन लौंग और प्याज जोड़ें और 3-4 मिनट के लिए, जब तक प्याज रंग नहीं बदलता।
- गाजर जोड़ें और पूरे मध्यम आँच पर 15 से 20 मिनट तक पकाएँ।
- सॉस के लिए 2 संतरे का रस जोड़ें और सब कुछ चीनी के माध्यम से चला जाता है। कम पर गर्मी डालें और सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक वे एक मोटी लेकिन प्रबंधनीय क्रीम न बना लें। यदि इसे हल्का करना आवश्यक था, तो अधिक संतरे का रस जोड़ें। नमक को सही करें।
- ओवन को पहले से गरम करो 200 मिनट के लिए 10 डिग्री सेल्सियस पर।
- सेंकना हकीक अनुभवी हो जाता है और 8 मिनट के लिए मक्खन के एक घुंडी के साथ सबसे ऊपर है।
- अगला, तली हुई नारंगी स्लाइस के शीर्ष पर हेक पट्टिका रखें और उन्हें सॉस के हिस्से के साथ कवर करें। ओवन ले लो 10 मिनट के दौरान।
- सॉस सॉस को सॉस के बाकी हिस्सों के साथ गर्म परोसें।
