कुछ बैक्टीरिया या वायरस, यहां तक कि परजीवी जो हमें पानी में या कुछ खाद्य पदार्थों में मिलते हैं जो उनसे दूषित होते हैं, हमारे जीवन में दस्त का कारण बन सकते हैं। जैसा कि हम अच्छी तरह से जानते हैं, एक सामान्य नियम के रूप में, यह कुछ ऐसा है जो आमतौर पर बहुत कम समय के बाद गायब हो जाता है। लेकिन यह सच है कि कुछ मामलों में यह थोड़े समय तक चल सकता है। इसलिए, हमें पता होना चाहिए कि दस्त होने पर क्या खाना चाहिए.
कभी-कभी दस्त के साथ मतली या उल्टी भी हो सकती है. याद रखें कि यदि यह कई दिनों तक रहता है या आपको अधिक लक्षण दिखाई देते हैं, तो डॉक्टर के पास जाने का समय आ गया है। इस बीच, आइए देखें कि आपको किस तरह का खाना खाना चाहिए। निश्चित रूप से समस्या का शीघ्र और कुशलता से समाधान किया जाएगा!
दस्त होने पर पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ
एक सामान्य नियम के रूप में, किसी भी स्वाभिमानी आहार में पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ वास्तव में आवश्यक हैं। सभी पोषण मूल्यों के लिए हमें चाहिए, लेकिन इस मामले में थोड़ा और भी। इसलिए, केला हमेशा मौजूद रहना चाहिए क्योंकि यह उनमें से एक है जो बैक्टीरिया को बढ़ावा देने में मदद करता है लेकिन अच्छे लोगों को जो हमारी आंत की जरूरत है। तंग होना भी जरूरी नहीं है, लेकिन एक केले के साथ एक दिन हमारे पास पर्याप्त से अधिक होगा। हालांकि केला सबसे अधिक मांग में से एक है, लेकिन खुबानी और यहां तक कि चुकंदर में भी पोटेशियम का उच्च प्रतिशत होता है।.
कद्दूकस किया हुआ सेब
यह सच है कि सेब उन बुनियादी खाद्य पदार्थों में से एक है। लेकिन डायरिया होने पर आपको थोड़ा सावधान रहने की जरूरत है। क्योंकि छिलके वाला सेब भरपूर मात्रा में फाइबर प्रदान करता है, जिससे हमारी समस्या थोड़ी और जटिल हो जाएगी। ऐसे में हमें जो चाहिए वह है इसे छीलना, कद्दूकस करना और कुछ मिनट के लिए हवा में छोड़ देना। यानी तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह थोड़ा जंग या अंधेरा न हो जाए. क्योंकि इस प्रक्रिया में टैनिन दिखाई देते हैं और हमारी समस्या के लिए फायदेमंद होते हैं।
उबले सफेद चावल
निश्चित रूप से आप दस्त की समस्याओं के इलाज के लिए इस भोजन के बारे में पहले से ही जानते हैं। इतना ही नहीं, कभी-कभी समस्या को रोकने के लिए हमें खाना पकाने का पानी भी दिया जाता था। लेकिन चूंकि हम खुद को थोड़ा और खिलाना चाहते हैं, बिना किसी बड़ी मिलावट के उबले हुए चावल खाने जैसा कुछ नहीं. क्योंकि इस तरह इसमें फाइबर कम होता है और स्टार्च निकलने से यह मल को अधिक घनत्व देने का प्रभाव डालेगा, जिससे समस्या जितनी जल्दी हम सोचेंगे उतनी जल्दी दूर हो जाएगी।
पकी हुई सब्जियां जैसे गाजर
इस मामले में, हमें क्या करना चाहिए, सब्जियां लें, उनके पोषण संबंधी योगदान के लिए, लेकिन उन सभी को पकाया जाता है। क्योंकि इस तरह, हम उनमें से प्रत्येक में मौजूद फाइबर को पीछे छोड़ देंगे। आप चावल को गाजर के साथ-साथ मशरूम, कद्दू या तोरी से भी बना सकते हैं। याद रखें कि आप जो भी चुनें, यह हमेशा सलाह दी जाती है कि उन्हें पकाया जाए.
डेयरी को थोड़ा छोड़ दें।
जब अतिसार अधिक तीव्र हो, तो हाँ, हमें डेयरी उत्पादों से तब तक आराम करना चाहिए जब तक हम अपने शरीर की लय को ठीक नहीं कर लेते। यह है क्योंकि दूध जैसे खाद्य पदार्थ, क्योंकि उनमें लैक्टोज होता है, पचाने में इतना आसान नहीं होता है. तो अगर हमारा पेट इतना संवेदनशील है तो यह भारी भोजन बन सकता है। इस कारण से, थोड़े से दस्त के साथ, आप पनीर या दही खा सकते हैं, लेकिन जब यह बहुत अधिक तरल हो जाता है, तो कुछ दिनों के लिए दूध और उसके डेरिवेटिव को फिर से पीने के लिए प्रतीक्षा करें।
दस्त होने पर तला हुआ खाना भूल जाएं
यद्यपि हम यह भी जानते हैं कि सामान्य नियम के रूप में उन्हें किसी भी प्रकार के आहार में उचित नहीं है, जब दस्त और भी कम हो। तले हुए खाद्य पदार्थ और जिनमें बहुत अधिक वसा होती है वे किनारे रहेंगे। जैसा कि हमने पिछले भाग में उल्लेख किया है, इतने नाजुक क्षण में इस प्रकार का भोजन हमारे शरीर के लिए काफी भारी हो सकता है और शरीर उन्हें सामान्य तरीके से संसाधित नहीं कर पाएगा। इन सबके अलावा खुद को अच्छी तरह से हाइड्रेट करना याद रखें।