क्या आपको याद है? कुरकुरी मसालेदार छोले हाल ही में हम क्या तैयारी कर रहे थे? आज हम उन्हें एक साधारण की संगत के रूप में उपयोग करने जा रहे हैं तोरी और गाजर क्रीम। इस सप्ताह के किसी भी रात्रिभोज को हल करने के लिए एक बढ़िया विकल्प, क्या आपको नहीं लगता?
क्रीम हैं करने के लिए बहुत सरल है। एक बार जब हम उन्हें बनाना शुरू कर देते हैं, तो हम एक ही सप्ताह के दौरान कई दिनों का उपयोग करने के लिए या भविष्य के लिए फ्रीज करने के लिए एक बड़ी मात्रा भी तैयार कर सकते हैं। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
सामग्री
- 2 तोरी (छोटी)
- 2 प्यूरोस
- 1 बड़ा आलू
- गाजर 6
- 1/2 प्याज
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा
- सब्जी शोरबा का आधा टैबलेट
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- खस्ता मसालेदार छोले (नुस्खा देखें)
कदम से कदम
- अगर आपके पास अभी भी नहीं है मसालेदार छोलेडिब्बाबंद छोले का एक जार ले लो और उन्हें हमारे कदम से कदम के बाद तैयार करें। आरक्षण।
- एक बड़े सॉस पैन में एक चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें।
- सब्जियों को साफ करें, उन्हें छीलें जिन्हें आलू या गाजर जैसे छीलने की जरूरत है और बड़े टुकड़ों में काटें।
- सब्जियों को पुलाव में जोड़ें, इसे आग पर रखें और कुछ मिनट के लिए sauté ताकि वे कुछ रंग ले सकें।
- फिर उन्हें लगभग पूरी तरह से पानी से ढंक दें, स्टॉक क्यूब जोड़ें और एक उबाल लें। एक बार जब यह उबल जाए, तो गर्मी कम कर दें और 25 मिनट तक पकाएं।
- मिश्रण को क्रश करें, नमक बिंदु को सही करें, थोड़ा ताज़ी पिसी हुई मिर्च डालें और मिलाएँ।
- कुरकुरे मसालेदार छोले के साथ तोरी क्रीम परोसें।