En Bezzia y durante esta época del año nos encantan los postres sencillos y que no requieren encender el horno. Postres como esta ठंडा आड़ू तीखा कि आप अग्रिम में तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में आरक्षित कर सकते हैं जब तक समय की सेवा न करें ताकि यह बहुत ताज़ा हो।
इसे पहले से बनाने की संभावना इस केक को परिवार और दोस्तों के साथ भोजन के लिए एकदम सही बनाती है। कहीं और है प्रकाश और ताज़ा एक अच्छा भोजन खत्म करने के लिए। कोई भी कल्पना नहीं करेगा कि आपने उन्हें केवल 4 अवयवों के साथ तैयार किया है। हां, आपने सही पढ़ा, चार।
सामग्री
- 1 कर सकते हैं 850 ग्राम। हल्के सिरप में आड़ू
- 500 मिली। सजावटी क्रीम
- 250 ग्राम। चीनी तोड़ना
- पाउडर के 2 लिफाफे तटस्थ जिलेटिन
कदम से कदम
- व्हिप क्रीम कुछ छड़ों के साथ। जब यह लगभग इकट्ठा हो जाता है, तो आइसिंग चीनी जोड़ें, इसे इकट्ठा करना खत्म करें और फ्रिज में आरक्षित करें।
- आड़ू के दो टुकड़े अलग करें और बाकी को काट दिया एक प्यूरी प्राप्त करने तक। बाद में उपयोग करने के लिए सिरप को आरक्षित करें।
- कुचले हुए आड़ू को एक स्पैटुला की मदद से मिक्स करें और फ्रिज में सुरक्षित रखें।
- चाशनी को गर्म करें एक सॉस पैन में और एक उबाल आने से पहले जिलेटिन को गर्मी से जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और दस मिनट के लिए शांत। इस समय के बाद, इस सिरप को कवरिंग आंदोलनों के साथ आड़ू और आरक्षित क्रीम के मिश्रण में जोड़ें।
- मोल्ड रिलीज स्प्रे के साथ एक मोल्ड को चिकना करें और आड़ू को बेस पर रखें आपने आरक्षित किया है, स्लाइस में काटें।
- बेस ढक जाने के बाद, आड़ू और क्रीम का मिश्रण डालें और ए रखें न्यूनतम 5 घंटे।
- मोल्ड को गर्म पानी में डालें अनमना करना और, यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो मोल्ड के किनारों पर गर्म पानी के माध्यम से पारित एक चाकू चलाएं ताकि यह छील जाए।
- केक को बहुत ठंडा परोसें।
