लास पकी हुई सब्जियाँ उन्होंने पिछले वर्ष में हमारी तालिका में शानदार भूमिका निभाई है। उन्होंने हमें उनकी सादगी के लिए और उन कई संभावनाओं के लिए जिताया है जो इस प्रकार के व्यंजन हमें प्रदान करते हैं। टमाटर और सेब के साथ पके हुए फूलगोभी जो हम आज प्रस्तावित करते हैं, वह कई उदाहरणों में से एक है।
अगर हमारी तरह आप ओवन को चालू करने के लिए आलसी नहीं हैं, तो हम आपको इस सरल व्यंजन को आजमाने के लिए आमंत्रित करते हैं, जिसे एक ही व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है या एक संगत के रूप में de अलग मछली, मीट या पास्ता के प्रकार। एक डिश जो ओवन को तैयार करने और लेने के लिए आपके समय के 10 मिनट से अधिक नहीं लेगा।
ओवन आपके लिए काम करेगा इस नुस्खा में। आपको केवल सामग्री तैयार करने, उन्हें सीज़न करने और ओवन में ले जाने का ध्यान रखना होगा। हम प्यार करते हैं कि फूलगोभी थोड़ा कुरकुरे हैं, टमाटर नरम हैं और सेब आधा पकाया गया है और हमने उस परिणाम को प्राप्त करने के लिए समय की गणना की है। यदि आप फूलगोभी को अधिक पकाते हैं, तो संभवतः आपको स्रोत में जोड़ने से पहले समय को समायोजित करना होगा या इसे ब्लांच करना होगा।
सामग्री (2 के लिए)
- 1/2 बड़ा फूलगोभी
- 1 सफेद प्याज
- 2 पके टमाटर
- 1 manzana
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- 1 ताजा मेंहदी की टहनी
- नींबू थाइम का 1 गुच्छा
- 1 चम्मच मीठा (या गर्म या दोनों का मिश्रण) पपरिका
कदम से कदम
- ओवन को 220ºC तक प्रीहीट करें।
- गोभी को स्लाइस में काटें और इसे ओवनप्रूफ डिश या ट्रे में बेस के रूप में रखें।
- तो प्याज डालें जुलीएड, कटा हुआ टमाटर और सेब (मैं इसे डालना भूल गया और जब मुझे ओवन में ले जाया गया तो मुझे इसे जोड़ना पड़ा, इसलिए यह तस्वीरों में दिखाई नहीं देता है)।
- की एक छप के साथ पोशाक जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च। अगला, अच्छी तरह से सोखने के लिए सभी सामग्री प्राप्त करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।
- समाप्त करने के लिए, पेपरिका छिड़कें और दौनी और अजवायन के फूल की टहनी जोड़ें।
- ओवन में ले जाओ और 25 मिनट तक बेक करें या जब तक फूलगोभी हल्का भूरा हो।
- गर्म बेक्ड सेब और टमाटर गोभी परोसें।