क्या आप भी चेरी को नशे की लत पाते हैं? घर पर हम हमेशा उनका आनंद लेने के लिए मौसम की प्रतीक्षा कर रहे हैं। और इन्हें प्राकृतिक रूप से खाने के अलावा, हम इन्हें बदल सकते हैं मिठाई सितारे और इस तरह के स्वादिष्ट व्यंजन चेरी के साथ सालमोरेजो।
सालमोरेजो और चेरी, हम उन दोनों से प्यार करते हैं, हालांकि हमें उनके संयोजन के बारे में आरक्षण था। आरक्षण जो गायब हो गए जैसे ही हमने इस सालमोरेजो की कोशिश की और हमने महसूस किया कि चेरी इसे अत्यधिक संशोधित नहीं करते हैं, हालांकि वे करते हैं वे इसे बारीक करते हैं, अम्लता घटाते हैं।
चेरी अपनी मिठास के साथ टमाटर की अम्लता का प्रतिकार करती है, जो का एक संयोजन है बेर टमाटर और चेरी टमाटर इस मामले में। मैं मानता हूं, वे अपने सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन पर नहीं थे, लेकिन आप गर्मी की लहर के बीच इस तरह की रेसिपी तैयार करने और उसका आनंद लेने के प्रलोभन का विरोध कैसे कर सकते हैं?
सामग्री
- 3 छोटे पके टमाटर
- 200 ग्राम चेरी टमाटर
- 1 कप चेरी
- एक चुटकी नमक
- सेब साइडर सिरका के 1 चम्मच
- लहसुन के 1 लौंग
- बासी रोटी का एक मोटा टुकड़ा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 स्पलैश
कदम से कदम
- शुरू होता है हड्डी निकालना चेरी का। धैर्य!
- फिर एक कंटेनर में टमाटर को पीस लें, चेरी, पिसे हुए चेरी (सजाने के लिए कुछ आरक्षित), सिरका, लहसुन लौंग और बासी रोटी।
- तेल का एक अच्छा छींटा जोड़ें, एक चुटकी नमक और फिर से मिलाएँ। कोशिश करो और सुधारो। आपको थोड़ा और तेल या नमक मिलाना पड़ सकता है।
- साल्मोरेजो को एक छलनी से छान लें ताकि वह बारीक हो जाए (वैकल्पिक)।
- सैल्मोरेजो को कुछ प्लेट या बाउल में बाँट लें और इसे कुछ कटी हुई चेरी के साथ परोसें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक छिड़काव।